ไข่หมกทราย ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ ไข่หมกทราย ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++

+++ ของที่ต้องมี +++

1. ไข่ ฯลฯ ตามชอบ ฟองไม่ใหญ่มาก

2.เสียมขุดดิน

3.พื้นที่เป็นทรายแล้งมากๆๆกลางแดดร้อนๆๆ

4.น้ำจิ้มหรือซอส ฯลฯ ตามชอบ

5.ช้อนกับจาน

+++ วิธีทำ +++

1.ใช้เสียมขุดทรายเป็นหลุมลึกพอประมาณ แล้วนำไข่ลงไปฝั่งไว้ในหลุมกลางแดด ทิ้งไว้สัก1-3ชั่วโมง นานหน่อยอาจสุกกินได้

2.พอได้เวลาก็ใข้เสียมขุดไข่ขึ้นมาล่างน้ำแล้วปอกเปลือกใส่จาน

3.แล้วรับประทานให้อร่อยกับน้ำจิ้มหรือซอส ฯลฯ ตามชอบ นะ ครับ (ถ้าอยากให้ไข่สุกไวก็ควรก่อกองไฟทับหลุมหมกไข่)

BY #สูตร_พ่อครัว_NO


+++++++++++++++

หมูผัดกะปิ_ไมโครเวฟ + เนื้อผัดกะปิ_ไมโครเวฟ + ทะเลผัดกะปิ_ไมโครเวฟ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ หมูผัดกะปิ_ไมโครเวฟ + เนื้อผัดกะปิ_ไมโครเวฟ + + ทะเลผัดกะปิ_ไมโครเวฟ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++

+++ ของที่ต้องมี +++

1.หมูสามชั้น หรือ เนื้อสัตว์ ฯลฯ ตามชอบ หันเป็นชิ้นๆๆ

2.กะปิดี

3.พริกไทย

4.น้ำตาลปี๊บ

5.ใบมะกรูด

6.กระเทียม

7.หอมแดง

8.พริกสด

8.ขิงสด

10.ผักแกล้ม ฯลฯ ตามชอบ

11.กล่องสำหรับอบไมโครเวฟ

+++ วิธีทำ +++

1.โขลกเครื้องกะปิโดยไม่ต้องละเอียดมาก เริ่มจากพริก + กระเทียม + น้ำตาลปี๊บ + หอมแดง + ขิง พอใกล้จะละเอียดจึงใส่กะปิลงไปคลุกเคล้าจนเข้ากัน ปรุงรสตามชอบ แล้วจะได้เครื่องกะปิ

2.นำเครื่องกะปิมาคลุกกับ หมูสามชั้น หรือ เนื้อสัตว์ ฯลฯ ตามชอบ + ใบมะกรูดหันซอย + พริกหันเฉียง + พริกไทย ในกล่องไมโครเวฟ ปิดฝา

3.แล้วนำไปอบในไมโครเวฟ ไฟกลาง 2-3นาที่ แล้วนำออกมาคลุกแล้วอบใหม่ ทำแบบนี้ไปมาจนกว่าหมูจะสุก

4.พอสุกแล้วนำใส่จาน ตบแต่งให้สวยด้วยพริกสดและผักแกล้ม

5.แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ

BY #สูตร_พ่อครัว_NO


+++++++++++++++