วันจันทร์ที่ 19 กรกฎาคม พ.ศ. 2564

LiQUiD DiET อาหารเหลวเพื่อสุขภาพ #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ #LiQUiD_DiET #อาหารเหลวเพื่อสุขภาพ #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++
+++ ของที่ต้องมี +++
1. ผัก ฯลฯ ตามชอบ (ไม่ต้องใส่ก็ได้) หั่นพอคำ + ผลไม้ ฯลฯ ตามชอบ (ไม่ต้องใส่ก็ได้) หั่นพอคำ + ธัญพืช ฯลฯ ตามชอบ (ไม่ต้องใส่ก็ได้) ทำให้สุก
2. น้ำตาล ฯลฯ ตามชอบ (ไม่ต้องใส่ก็ได้) + น้ำผึ้ง ฯลฯ ตามชอบ (ไม่ต้องใส่ก็ได้) + สารทดแทนความหวาน ฯลฯ ตามชอบ (ไม่ต้องใส่ก็ได้) + นมขันหวาน ฯลฯ ตามชอบ (ไม่ต้องใส่ก็ได้)
3. เกลือ ฯลฯ ตามชอบ (ไม่ต้องใส่ก็ได้)
4. น้ำ ฯลฯ ตามชอบ (ไม่ต้องใส่ก็ได้) หรือ นมสด ฯลฯ ตามชอบ (ไม่ต้องใส่ก็ได้) หรือ น้ำธัญพืช ฯลฯ ตามชอบ (ไม่ต้องใส่ก็ได้)
4. ขวดแบบใช้ดูด หรือ ถุงพลาสติกหนาๆ + เครื่องซีลถุงพลาสติก หรือ หนังสคิก
5. เครื้องปั่น + ช้อน + กรวยกรอก
+++ วิธีทำ +++
1. นำ ผัก ฯลฯ ตามชอบ (ไม่ต้องใส่ก็ได้) + ผลไม้ ฯลฯ ตามชอบ (ไม่ต้องใส่ก็ได้) + ธัญพืช ฯลฯ ตามชอบ (ไม่ต้องใส่ก็ได้) ใส่ เครื้องปั่น
2. ปรุงรสตามชอบ โดยนำ น้ำตาล ฯลฯ ตามชอบ (ไม่ต้องใส่ก็ได้) + น้ำผึ้ง ฯลฯ ตามชอบ (ไม่ต้องใส่ก็ได้) + สารทดแทนความหวาน ฯลฯ ตามชอบ (ไม่ต้องใส่ก็ได้) + นมขันหวาน ฯลฯ ตามชอบ (ไม่ต้องใส่ก็ได้) + เกลือ ฯลฯ ตามชอบ (ไม่ต้องใส่ก็ได้) + น้ำ ฯลฯ ตามชอบ (ไม่ต้องใส่ก็ได้) หรือ นมสด ฯลฯ ตามชอบ (ไม่ต้องใส่ก็ได้) หรือ น้ำธัญพืช ฯลฯ ตามชอบ (ไม่ต้องใส่ก็ได้)
3. ปั่นให้แหลก แล้วนำไปกรอกใส่ ขวดแบบใช้ดูด หรือ ถุงพลาสติกหนาๆ แล้วปิดปากถุงด้วย เครื่องซีลถุงพลาสติก หรือ หนังสคิก
4. แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ โดยบีบใส่ปาก แบบถุงก็ตัดปากถุงออกแล้ว จะแช่เย็นก่อนรีับประทานก้ได้ แต่ห้ามเก็ยนานจะทำให้สารอาหารเสื่อม
BY #สูตร_พ่อครัว_NO
+++++++++++++++

วันพุธที่ 7 กรกฎาคม พ.ศ. 2564

CENTURY EGG ไข่เยี่ยวม้าไร้สารตะกั่ว #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ #CENTURY_EGG #ไข่เยี่ยวม้าไร้สารตะกั่ว #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++
+++ ของที่ต้องมี +++
1. น้ำเปล่าสะอาด 1 ลิตร
2. โซดาไฟ (สำหรับใช้ในอาหาร) 50 กรัม
3. เกลือ 50 กรัม
4. ไข่เป็ด (สามารถใช้ไข่ไก่ หรือไข่นกกระทาได้)
5. ภาชนะพลาสติกขนาดใหญ่พอสำหรับใส่ไข่ตามจำนวนฟองที่ต้องการทำ (ห้ามใช้ภาชนะแก้วเพราะโซดาไฟจะกัดกร่อน)
6. ถุงมือพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว
+++ วิธีทำ +++
1. ผสมน้ำ เกลือ และโซดาไฟ ในภาชนะพลาสติกที่เตรียมไว้ โดยให้สวมถุงมือในขณะที่กำลังใส่ผงโซดาไฟด้วย และระวังห้ามให้กระเด็นใส่ผิวหนัง ดวงตา หรือเสื้อผ้า
2. ค่อยๆ วางไข่ที่เตรียมไว้ลงไปในภาชนะพลาสติกที่มีน้ำ เกลือ และโซดาไฟผสมอยู่ เพื่อเตรียมดองไข่ให้กลายเป็นไข่เยี่ยวม้า (สามารถทำได้สูงสุดถึง 20 – 25 ฟอง ในครั้งเดียว)
3. ปิดปากภาชนะให้ปิดชิด และทิ้งไว้ในอุณภูมิห้องเป็นเวลา 3 สัปดาห์
4. หลังจากผ่านไป 3 สัปดาห์แล้ว ให้เปิดภาชนะและตรวจสอบสภาพไข่โดยการตอกไข่ 1 ฟองเพื่อดูความคงตัวของเนื้อไข่ขาว หากไข่ขาวแข็งตัวดีแล้ว ให้เทน้ำทิ้ง ล้างให้สะอาด และนำไปทิ้งไว้ให้แห้งอีกประมาณ 7 – 10 วัน (สามารถเคลือบไข่ขาวด้วยดินขาวผสมแป้งเปียกและทิ้งไว้ก็ได้ จะทำให้เปลือกไข่เป็นสีชมพู)
*หากไข่ขาวยังไม่แข็งตัวดี ให้เพิ่มระยะเวลาในดองไข่
5. แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ
BY #สูตร_พ่อครัว_NO + https://www.naibann.com/how-to-make-century-eggs-without-lead/ + https://www.yumofchina.com/century-eggs/
+++++++++++++++