วันพุธที่ 14 ธันวาคม พ.ศ. 2565

COLORFUL EGG ไข่ต้มหลากสี #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ #COLORFUL_EGG #ไข่ต้มหลากสี #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++
+++ ของที่ต้องมี +++
1. ไข่ ฯลฯ ตามชอบ
2. สีผสมอาหาร ฯลฯ ตามชอบ หรือ สีธรรมชาติ กินได้ ฯลฯ ตามชอบ + น้ำสะอาด
3. น้ำจิ้ม ฯลฯ ตามชอบ กับ ผักเดียง + เครื่องเคียง ฯลฯ ตามชอบ
4. หม้อ + ชาม + ช้อน
+++ วิธีทำ +++
1. ไข่ ฯลฯ ตามชอบ ไปต้มสุกตามชอบ ต้องเป็นแบบปลอกแล้วเป็นลูกๆๆ ไม่เละ พอต้มเสร็จนำไข่ไปปลอกแล้วพักไว้
2. เคิมน้ำสะอาด ใส่หม้อ แล้วเติม สีผสมอาหาร ฯลฯ ตามชอบ หรือ สีธรรมชาติ กินได้ ฯลฯ ตามชอบ จะให้เข้มแค่ไหนก็ได้ตามชอบ (เข้มหน่อยก็ดีนะ) แล้วต้มให้เดือด
3. นำไข่ต้มที่ปลอกแล้ว ใส่หม้อต้มสี ต้มสัก2-5นาที หรือ ต้มจนสีติดไข่ พอสีติดดีแล้วนำไข่ออกพักให้เย็น
4. จัดไข่ใส่จาน แล้วตามด้วย น้ำจิ้ม ฯลฯ ตามชอบ กับ ผักเดียง + เครื่องเคียง ฯลฯ ตามชอบ
5. แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ หรือ เอาไปปิ้งให้หอมก่อนรับประทานก็อร่อยครับ
BY #สูตร_พ่อครัว_NO
+++++++++++++++

วันศุกร์ที่ 16 กันยายน พ.ศ. 2565

Roll Cake โรลเค้ก #สูตรไม่ต้องอบ #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ #Roll_Cake #โรลเค้ก #สูตรไม่ต้องอบ #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++
+++ ของที่ต้องมี +++

✤เค้กวิปครีม
- ไข่ 1 ฟอง
- น้ำตาล 10 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
- นม 100 กรัม
- แป้งเค้ก 100 กรัม
- 20g (2.5Tbsp) เนยจืดละลาย
- วิปครีม (ใส่อะไรก็ได้ตามชอบ เช่น แยม หรือ สังขยา ฯลฯ ตามชอบ)

✤เค้กชอคโกแลต
- ไข่ 1 ฟอง
- น้ำตาล 10 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
- นม 120 กรัม
- แป้งเค้ก 80 กรัม
- ผงโกโก้ 20 กรัม
- 30g (3.5Tbsp) เนยจืดละลาย
- กล้วย 1 ลูก

✤ ท็อปปิ้ง
- ผงน้ำตาล

✤ ทิป
- หากต้องการลดความหวานก็ไม่ต้องใส่น้ำตาล
- มีความบางกว่าแป้งเค้กทั่วไป
- เมื่อกลิ้งในกระทะ ฟองอากาศจะลอยขึ้นบนพื้นผิวของแป้ง แล้วม้วนเมื่อแป้งสุก [ไม่มีเตาอบ]
+++ วิธีทำ +++

MoViE : GO
MoViE : 2GO
BY #สูตร_พ่อครัว_NO + 매일맛나 delicious day
+++++++++++++++

วันศุกร์ที่ 1 เมษายน พ.ศ. 2565

น้ำกระท่อมปั่น #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ น้ำกระท่อมปั่น #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++
+++ ของที่ต้องมี +++
1. กระท่อม ฯลฯ ตามชอบ
2. น้ำ ฯลฯ ตามชอบ ต้มสุก
3. เครื่องปั่น ฯลฯ ตามชอบ + แก้ว
+++ วิธีทำ +++
1. นำ กระท่อม ฯลฯ ตามชอบ ล้างทำความสะอาด เด็ดก้านออก
2. นำ กระท่อม ฯลฯ ตามชอบ ที่ล้างแล้ว ใส่เครื้องปั่น เติมน้ำ ฯลฯ ตามชอบ ต้มสุก (อัตราส่วน 2-3ใบ ต่อ น้ำ 500ซีซี) ใส่แค่ครึ่งเดียว แล้วปั่น
3. ป้่น แล้วเทใส่แก้ว แล้วเติมน้ำอีกครึงลงโถปั่น แล้วกดปั่นเพื่อล้างโถ ล้างแล้วใส่แก้ว แล้วคนให้เข้ากัน
4. แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ จะเติมสมุนไฟรเสริม หรือ น้ำมผลไม้ตามชอบได้ ผมใส่ใบมิล เย็นดี จะแช่เย็นหรือใช้น้ำเย็นปั่นก้ได้ ครับ
BY #สูตร_พ่อครัว_NO
+++++++++++++++

วันพฤหัสบดีที่ 20 มกราคม พ.ศ. 2565

THAi WAFFLE ขนมรังผึ้ง #สูตรไมโครเวฟ #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ #THAi_WAFFLE #ขนมรังผึ้ง #สูตรไมโครเวฟ #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++
+++ ของที่ต้องมี +++
ส่วนผสม (ได้ขนมประมาณ 12-13 ชิ้น)
1. แป้งข้าวจ้าว 2.5 ถ้วย
2. กะทิ 2 ถ้วย
3. ไข่ไก่เบอร์2 2-3 ฟอง
4. น้ำตาลมะพร้าว 3/4 ถ้วย
5. น้ำตาลทราย 2 ชต.
6. เกลือ 1/4 ชช.
7. มะพร้าวขูด + ธัญพืช ฯลฯ ตามชอบ หันเต๋า ต้มสุก (ไม่ใส่ก็ได้)
7. น้ำมันมะพร้าว หรือ น้ำมันพืช (สำหรับทาพิมพ์) 2 ชต. 8. พิมพ์ขนมปังวาฟเฟอร์์ไมโครเวฟ +++ วิธีทำ +++
1. นำแป้งและเกลือป่น มาผสมเข้าด้วยกันเลย เสร็จแล้วนำไปร่อนพักไว้
2. ตอกไข่ใส่ภาชนะที่ใหญ่ ใส่น้ำตาลทราย + น้ำตาลมะพร้าว + กะทิ แล้วตีส่วนผสมด้วยตะกร้อมือให้เข้ากันจนเป็นเนื้อครีม
3. ระหว่างนี้ให้ทยอยใส่แป้งที่ร่อนไว้แล้วลงไป ตีให้เข้ากันจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วต่อยใส่มะพร้าวขูด (ไม่ใส่ก็ได้) แล้วคลุกให้ทั่ว
4. ทาน้ำมันลงที่พิมพ์ แล้วโรย ธัญพืช ฯลฯ ตามชอบ หันเต๋า ต้มสุก (ไม่ใส่ก็ได้) แล้วตักแป้งราดลงไปให้ทั่ว แล้วปิดพิมพ์
5 .นำไปอบไฟกลาง 1-2 นาที (ถ้าแป้งไม่สุกอบต่อ)
6. แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ หรือใช้ พิมพ์ขนมรังผึ้ง แล้วทำบนเตาไฟก็ได้
BY #สูตร_พ่อครัว_NO
+++++++++++++++