วันจันทร์ที่ 26 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2567

Fried Fruit ผลไม้ชุบแป้งทอด #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ #Fried_Fruit #ผลไม้ชุบแป้งทอด #สูตรไมโครเวฟ #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++
+++ ของที่ต้องมี +++
1. ผลไม้ ฯลฯ ตามชอบ แบบไม่สุกมาก หั่นผลไม้เป็นชิ้นพอดีคำ
2. แป้งสาลีอเนกประสงค์ หรือ แป้งทอดกรอบ
3. น้ำตาล + เกลือ
4. เบกกิ้งโซดา (ไม่ใส่ก็ได้)
5. ไข่ไก่
6. ซอส ฯลฯ ตามชอบ หรือ ซอสช็อกโกแลต หรือ นมข้นหวาน หรือ น้ำผึ้ง + ท็อปปิ้ง ฯลฯ ตามชอบ หรือ น้ำตาลไอซิ่ง 7. น้ำมันพืช ฯลฯ ตามชอบ
+++ วิธีทำ +++
1. ผสม แป้งสาลีอเนกประสงค์ หรือ แป้งทอดกรอบ + น้ำตาล + เกลือ + เบกกิ้งโซดา เข้าด้วยกัน
2. ตีไข่ไก่ แล้ว เทแป้งที่ผสม คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเนียน
3. เตรียมน้ำมันให้ร้อน
4. นำ ผลไม้ ฯลฯ ตามชอบ แบบไม่สุกมาก หั่นผลไม้เป็นชิ้นพอดีคำ จุ่มผลไม้ลงในแป้งที่ผสมไว้
5. ทอดผลไม้ในน้ำมันร้อนจนเหลืองกรอบ ว่างใสจาน
6. ราด ซอส ฯลฯ ตามชอบ หรือ ซอสช็อกโกแลต หรือ นมข้นหวาน หรือ น้ำผึ้ง + ท็อปปิ้ง ฯลฯ ตามชอบ หรือ น้ำตาลไอซิ่ง 7. แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ
BY 💀 #สูตร_พ่อครัว_NO + #BARD
+++++++++++++++

วันพฤหัสบดีที่ 22 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2567

Stirred Honey Grains ธัญพืชกวนน้ำผึ้ง #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ #Stirred_Honey_Grains #ธัญพืชกวนน้ำผึ้ง #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++
+++ ของที่ต้องมี +++
1. ธัญพืช ฯลฯ ตามชอบ (ถ้าชิ้นใหญ่ก็หั่นเป็นพอคำ)
2. น้ำตาล หรือ น้ำเชื่อม+ เกลือ + น้ำผึ้ง (ไม่ใส่ก็ได้) + มะพร้าวขูด (ไม่ใส่ก็ได้)
3. ที่บด หรือ เครื่องบด + ชามผสม + ถาดขนม
+++ วิธีทำ +++
1. นำ ธัญพืช ฯลฯ ตามชอบ (ถ้าชิ้นใหญ่ก็หั่นเป็นพอคำ) ล้างแล้วต้มให้สุก
2. นำ ธัญพืชที่ต้มสุกแล้ว ใส่ชามผสม ตามด้วย น้ำตาล หรือ น้ำเชื่อม+ เกลือ + มะพร้าวขูด (ไม่ใส่ก็ได้) + น้ำผึ้ง (ไม่ใส่ก็ได้) ปรุงรสตามชอบ แล้วคลุกให้เข้ากัน
3. นำ ธัญพืชที่คลุกแล้ว บดด้วย ที่บด หรือ เครื่องบด ใส่ถาดขนม เกลี่ยให้เท่ากัน แล้วหั่นเป็นชิ้น
4. แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ
BY 💀 #สูตร_พ่อครัว_NO
+++++++++++++++

Egg Sausage ไส้กรอกไข่ #สูตรไมโครเวฟ #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ #Egg_Sausage #ไส้กรอกไข่ #สูตรไมโครเวฟ #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++
+++ ของที่ต้องมี +++
1. ไข่ ฯลฯ ตามชอบ
2. ผงปรุงรสไส้กรอก ฯลฯ ตามชอบ (ไม่ใส่ก็ได้)
3. น้ำตาล + เกลือ + ซอสปรุงรส + พริกไทย
4. น้ำจิ้ม ฯลฯ ตามชอบ + ผักเคียง ฯลฯ ตามชอบ
4. ถาด หรือ พิมพ์อบไมโครเวฟ
+++ วิธีทำ +++
1. ตี ไข่ กับ ผงปรุงรสไส้กรอก ฯลฯ ตามชอบ + น้ำตาล + เกลือ + ซอสปรุงรส + พริกไทย ให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ
2. เทไข่ที่ตีแล้วลงถาด หรือ พิมพ์อบไมโครเวฟ อบไฟกลางหรือแรงจนสุก
3. สุกแล้วเทออก หั่นเป็นชิ้นพอคำ เสิร์ฟพร้อม น้ำจิ้ม ฯลฯ ตามชอบ + ผักเคียง ฯลฯ ตามชอบ
4. แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ
BY 💀 #สูตร_พ่อครัว_NO + #BARD
+++++++++++++++

วันพุธที่ 21 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2567

Grilled Curry ย่างกะหรี่ #สูตรไมโครเวฟ #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ #Grilled_Curry #ย่างกะหรี่ #สูตรไมโครเวฟ #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++
+++ ของที่ต้องมี +++
1. เนื้อสัตว์ ฯลฯ ตามชอบ หั่นเป็นชิ้น
2. ซอสถั่วเหลือง ฯลฯ ตามชอบ
3. น้ำตาลปี๊บ + น้ำตาลทราย ฯลฯ ตามชอบ
4. รากผักชี + กระเทียม + พริกไทยดำ โขลกให้ละเอียด (ไม่ใส่ก็ได้)
5. ครีมเทียม หรือ นมสด
5. น้ำจิ้ม ฯลฯ ตามชอบ + ผักเคียง ฯลฯ ตามชอบ
5. ชามผสม + ถาดย่างไมโครเวฟ
+++ วิธีทำ +++
1. ผสม ผงกะหรี่ + ซอสถั่วเหลือง + เกลือ + น้ำตาลปี๊บ + น้ำตาลทราย + ครีมเทียม หรือ นมสด + รากผักชี + กระเทียม และ พริกไทยดำ เข้าด้วยกันในชามผสม
2. นำเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ ใส่ลงในชามผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ประมาณ 30 นาที หรือข้ามคืน
3. นำเนื้อสัตวที่หมักไว้วางบนถาดย่างไมโครเวฟ แล้วย่างด้วยไฟแรงหรือกลาง คอยพลิกกลับไปกลับมาจนกว่าจะสุก
4. เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม ฯลฯ ตามชอบ + ผักเคียง ฯลฯ ตามชอบ แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ
BY 💀 #สูตร_พ่อครัว_NO + #BARD
+++++++++++++++

วันอังคารที่ 20 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2567

Korean Fish Cakes ลูกชิ้นปลาเกาหลี #สูตรไมโครเวฟ #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ #Korean_Fish_Cakes #ลูกชิ้นปลาเกาหลี #สูตรไมโครเวฟ #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++
+++ ของที่ต้องมี +++
1. เนื้อปลา ฯลฯ ตามชอบ 500 กรัม

2. แป้งข้าวโพด 50 กรัม(ไม่ใส่ก็ได้)
3. ไข่ 1-2 ฟอง
4. น้ำแข็ง 200 กรัม
5. เกลือ 1 ช้อนชา 6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
7. พริกไทย 1/4 ช้อนชา
8. น้ำจิ้ม ฯลฯ ตามชอบ
9. เครื่องปั่นบดอาหาร + น้ำมันพืชสำหรับทอด + ถาดไมโครเวฟ
+++ วิธีทำ +++
1. นำ เนื้อปลา + แป้งข้าวโพด + เกลือ + น้ำตาล + ไข่ + พริกไทย + น้ำแข็ง ใส่ เครื่องปั่นบดอาหาร แล้วปั่นให้ละเอียด
2. นำเนื้อปลาที่ปั่นแล้ว ปั่นเป็นก้อน หรือ กดเป็นแผ่น บนถาดไมโครเวฟ แล้วนำไปอบไฟแรงถึงกลาง จนกว่าจะสุก
3. แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ หรือ จะนำไปทอดต่อก็ได้ และ ตอนปั่นบดอาจผสมผัก ฯลฯ ตามชอบก็ได้
BY 💀 #สูตร_พ่อครัว_NO + #BARD
+++++++++++++++

วันจันทร์ที่ 19 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2567

Dalgona Korean Sponge Candy ขนมน้ำตาลเกาหลี #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ #Dalgona_Korean_Sponge_Candy #ขนมน้ำตาลเกาหลี #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++
+++ ของที่ต้องมี +++
1. น้ำตาลทราย ฯลฯ ตามชอบ
2. เบคกิ้งโซดา
3. สีผสมอาหาร ฯลฯ ตามชอบ (ไม่ใส่ก็ได้) 4. กลิ่นผสมอาหาร ฯลฯ ตามชอบ (ไม่ใส่ก็ได้) 5. ถาด + กระบวยเหล็ก + ตะเกียบเหล็ก หรือ ที่คน
+++ วิธีทำ +++
1. โรยน้ำตาลลงบนถาดพักไว้
2. ตักน้ำตาลใส่กระบวย หรือ หม้อขนาดเล็ก เติมกลิ่นและสี เปิดแก็สใช้ไฟก่อน หมั่นคนเรื่อยๆจนน้ำตาลละลายทั้งหมด
3. ใส่เบคกิ้งโซดาเพียงเล็กน้อย ระวังอย่าใส่เยอะน้ำตาลจะฟูมากเกินไป คนให้ทุกอย่างเข้ากัน
4. เทน้ำตาลลงบนถาดที่โรยน้ำตาลไว้แล้ว ทิ้งไว้ให้เย็น น้ำตาลจะหลุดจากทานเอง
5. แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ
BY 💀 #สูตร_พ่อครัว_NO + Pam Studio


MoViE : GO
MoViE : 2GO
+++++++++++++++

วันพฤหัสบดีที่ 15 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2567

Sheet Rice Cake ต๊อกคุก เค้กข้าวแบบแผ่น #สูตรไมโครเวฟ #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ #Sheet_Rice_Cake #ต๊อกคุก $เค้กข้าวแบบแผ่น #สูตรไมโครเวฟ #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++
+++ ของที่ต้องมี +++
1. ข้าวสวย (ข้าวเกาหลีหรือข้าวญี่ปุ่นหรือข้าวหอมมะลิหรือข้าวเหนียว)
2. เกลือ ฯลฯ ตามชอบ
3. น้ำมันพืช ฯลฯ ตามชอบ
4. ไส้ ฯลฯ ตามชอบ
5. ชามกับที่บดอาหาร
+++ วิธีทำ +++
1. นำข้าวสวยผสมเกลือใส่ชาม
2. นำบดอาหาร มาบดข้าวให้พอแหลก
3. นำน้ำมันพืชมาทามือแล้วปั้นข้าวเป็นก้อน
4. นำข้าวที่ปั้นแล้วกดเป็นแผ่น
5. นำข้าวที่กดแล้วไปอบในไมโครเวฟให้ร้อน
5. นำ ไส้ ใส่ในข้าวแผ่น แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ
BY 💀 #สูตร_พ่อครัว_NO + 매일맛나 delicious day

MoViE : GO
MoViE : 2GO
+++++++++++++++

วันอาทิตย์ที่ 11 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2567

Thai Crispy Crepe ขนมเบื้องเครป #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ #Thai_Crispy_Crepe #ขนมเบื้องเครป #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++
+++ ของที่ต้องมี +++
1.แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม
2.แป้งถั่วเขียว หรือแป้งซาหริ่ม 50 กรัม
3.น้ำเย็นจัด 150 กรัม
4.ไข่ไก่ 1 ฟอง
5.น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม
6.เครื่องขนมเครป + เครื่องขนมเบื้อง
7.ชาม + ไม้ตี + กระทะก้นแบนไฟฟ้า
+++ วิธีทำ +++
1.เริ่มต้นให้นำแป้งสองชนิด (แป้งข้าวเจ้าและแป้งถั่วเขียว) มาผสมกันแล้วเทน้ำเย็นตามลงไป ตีให้พอเข้ากัน
2.จากนั้นก็ตอกไข่ใส่ลงไป ผสมตีให้เข้ากัน
3.ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ ใช้ตะกร้อตีจนน้ำตาลละลายหมด ใช้มือช่วยบี้ ๆ ให้น้ำตาลละลายก็ได้ แต่ล้างมือก่อนนะ
4.พักแป้งไว้ก่อนแล้วเรามาทำครีมกัน นิ่มใช้ไข่ขาวตีกับน้ำตาลไอซิ่ง ถ้าใครจะใช้น้ำตาลธรรมดาก็ได้ แต่ขอให้เป็นน้ำตาลทรายละเอียด น้ำตาลจะได้ละลายเร็ว ๆ นิ่มหยดน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อยเพื่อให้ครีมตั้งยอดเร็วขึ้น
5.ได้เป็นครีมประมาณนี้ก็โอเคแล้ว ครีมตัวนี้จะหวานหน่อย ใครไม่ชอบหวานมากลดปริมาณน้ำตาลลงมาได้
6.เรียบร้อยแล้วก็มาละเลงขนมเบื้องกัน เทส่วนผสมแป้งลงไป แล้วก็แผ่แป้งให้บางที่สุดเท่าที่จะบางได้
7.พอแป้งเริ่มมีสีน้ำตาลก็ให้ละเลงครีมลงไป จะสังเกตเห็นว่าครีมเริ่มสุกและพองตัวขยายขึ้น เราก็ใส่เครื่องขนมเครป + เครื่องขนมเบื้องลงไป
8.จากนั้นก็พับครึ่งวางบนตะแกรงเลย
BY 💀 #สูตร_พ่อครัว_NO + Benchawan Place
+++ ขนมเบื้องกรอบ ไส้ตูม ทำง่าย ๆ ใช้แค่กระทะเทฟลอน ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++

MoViE : GO
MoViE : 2GO
+++++++++++++++

Golden Century Eggs ไข่เยี่ยวม้าสีทอง #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ #Golden_Century_Eggs #ไข่เยี่ยวม้าสีทอง #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++
+++ ของที่ต้องมี +++
1.ไข่เป็ด 50 ฟอง
2.น้ำเปล่า 2 ลิตร
3.ใบชาดำ 30 กรัม
4.เกลือ 200 กรัม
5.ปูนขาว 150 กรัม
6.ขี้เถ้าแกลบ 2 กิโลกรัม
7.โซดาคาร์บอเนต 150 กรัม
8.หม้อ+แกลบสำหรับคลุกไข่ (ไม่ใช้ก็ได้)
+++ วิธีทำ +++
1.ต้มน้ำให้เดือด ใส่ใบชาและเกลือลงไปต้มจนเกลือละลาย กรองเอาแต่น้ำชา
2.ผสมปูนขาว โซดาคาร์บอเนต และขี้เถ้าแกลบให้เข้ากัน เทน้ำชาลงไป คนจนเป็นเนื้อครีม
3.ล้างไข่เป็ดให้สะอาด เช็ดให้แห้ง
4.ทาส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนไข่เป็ดให้หนาประมาณ 1 เซนติเมตร แล้วรคลุกไข่เป็ดกับแกลบให้ทั่ว
5.ใส่ไข่เป็ดที่คลุกแล้วลงในถังหรือภาชนะที่มีฝาปิด เก็บไว้ในที่อุณหภูมิห้อง ประมาณ 45 วัน
6. แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ
BY 💀 #สูตร_พ่อครัว_NO + #BARD
+++ _ไมโครเวฟ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++

MoViE : GO
MoViE : 2GO
+++++++++++++++

วันเสาร์ที่ 3 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2567

Fruit Soybean Jelly วุ้นนางเงือกน้ำเต้าหู้ผลไม้ #สูตรไมโครเวฟ #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ #Fruit_Soybean_Jelly #วุ้นนางเงือกน้ำเต้าหู้ผลไม้ #สูตรไมโครเวฟ #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++
+++ ของที่ต้องมี +++
1.น้ำเต้าหู้ ฯลฯ ตามชอบ
2.ผงวุ้นตรานางเงือก
3.นมข้นหวาน ฯลฯ ตามชอบ หรือ น้ำเชื่อม ฯลฯ ตามชอบ หรือ น้ำผึ้ง ฯลฯ ตามชอบ
4.ผลไม้ ฯลฯ ตามชอบ หั่นเป็นชิ้นพอคำ
5.น้ำแข็ง + น้ำโซดา (ไม่ใส่ก็ได้)
6.แบบพิมพ์หรือภาชนะสำหรับใส่วุ้นเต้าหู้
+++ วิธีทำ +++
1. เทน้ำเต้าหู้ในหม้อ แล้วใส่ผงวุ้นลงไป คนให้ละลาย ทิ้งไว้สักครู่ เพื่อให้วุ้นอิ่มตัวและไม่จับตัวเป็นก้อน
2. นำไปอบให้ร้อนแล้วนำออกมาคนให้ทั่ว
3. คนส่วนผสมไปเรื่อยๆ จนละลาย แล้วนำไปอบให้ร้อน
4. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ พักไว้จนหายร้อนแล้วค่อยนำไปใส่ในตู้เย็น
6. พอเย็นแล้วนำออกจากพิมพ์ หั่นเป็นชิ้นพอคำ ใส่ถ้วย ตามด้วย ผลไม้ ฯลฯ ตามชอบ หั่นเป็นชิ้นพอคำ ราดด้วย นมข้นหวาน ฯลฯ ตามชอบ หรือ น้ำเชื่อม ฯลฯ ตามชอบ หรือ น้ำผึ้ง ฯลฯ ตามชอบ + น้ำแข็ง + น้ำโซดา (ไม่ใส่ก็ได้)
7. แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ หรือ ทำในหม้อตั้งไฟก็ได้
BY 💀 #สูตร_พ่อครัว_NO + https://food.trueid.net/detail/go8Ez1mnkgZK
+++++++++++++++