+++ #Golden_Century_Eggs #ไข่เยี่ยวม้าสีทอง #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++
+++ ของที่ต้องมี +++
1.ไข่เป็ด 50 ฟอง
2.น้ำเปล่า 2 ลิตร
3.ใบชาดำ 30 กรัม
4.เกลือ 200 กรัม
5.ปูนขาว 150 กรัม
6.ขี้เถ้าแกลบ 2 กิโลกรัม
7.โซดาคาร์บอเนต 150 กรัม
8.หม้อ+แกลบสำหรับคลุกไข่ (ไม่ใช้ก็ได้)
+++ วิธีทำ +++
1.ต้มน้ำให้เดือด ใส่ใบชาและเกลือลงไปต้มจนเกลือละลาย กรองเอาแต่น้ำชา
2.ผสมปูนขาว โซดาคาร์บอเนต และขี้เถ้าแกลบให้เข้ากัน เทน้ำชาลงไป คนจนเป็นเนื้อครีม
3.ล้างไข่เป็ดให้สะอาด เช็ดให้แห้ง
4.ทาส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนไข่เป็ดให้หนาประมาณ 1 เซนติเมตร แล้วรคลุกไข่เป็ดกับแกลบให้ทั่ว
5.ใส่ไข่เป็ดที่คลุกแล้วลงในถังหรือภาชนะที่มีฝาปิด เก็บไว้ในที่อุณหภูมิห้อง ประมาณ 45 วัน
6. แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ
BY 💀 #สูตร_พ่อครัว_NO + #BARD
+++ _ไมโครเวฟ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++
MoViE : GO
MoViE : 2GO
+++++++++++++++
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น