วันจันทร์ที่ 25 กรกฎาคม พ.ศ. 2559

สเต็กเลิศรส_ไมโครเวฟ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ สเต็กเลิศรส_ไมโครเวฟ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++

+++ ของที่ต้องมี +++

1.เนื้อสัตว์ ฯลฯ ตามชอบ หันเป็นแผ่นหนาพอประมาณไม่น่าเกิน1ซม. ล้างน้ำให้สะอาด แล้วซับน้ำให้แห้ง บั้งตามเนื้อพอประมาณไม่ควรถี่มาก

2.ซอสพริก + ซอสมะเขือเทศ + มายองเนส หรือ แจ๋ว ฯลฯ

3.ผักสลัด หาได้ตามสลัดสลัดบาร์ หรือ ส้มตำ

4.ผงครีมเทียม

5.ผงซุปรสตามชอบ

6.ชามหรือกล่องไมโครเวฟแบบมีฝาปิด

+++ วิธีทำ +++

1.นำผงครีมเทียม(อย่าใส่มาก เนื้อสัตว์1ขีดต่อ1ช้อนชา)+ผงซุป(ใส่พออร่ิอย)โรยบนเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ให้ทั่วแล้วคลุกให้ทั่ว หมักไว้5นาที่

2.นำเนื้อสัตว์ที่หมักไว้ใส่ในชามหรือกล่องไมโครเวฟฝาปิดแล้วนำไปอบในไมโครเวฟไฟแรงสัก3นาทีถ้ายังไม่สุกให้กลับด้านแล้วอบต่อสัก3นาทีถ้าไม่สุกก็ทำแบบเดิมอีกจนกว่าจะสุกครับ ถ้าสุกแล้วนำออกจากเตาไมโครเวฟใส่จานเสริฟคู่กับผักสลัดหรือส้มตำครับ

4.แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ

BY #สูตร_พ่อครัว_NO


+++++++++++++++

วันพฤหัสบดีที่ 21 กรกฎาคม พ.ศ. 2559

ปลาอบเลิศรส + ทะเลอบเลิศรส ไมโครเวฟ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ ปลาอบเลิศรส + ทะเลอบเลิศรส ไมโครเวฟ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++

+++ ของที่ต้องมี +++

1.ปลา ฯลฯ หรือ สัตว์ทะเล ฯลฯ ตามชอบ ล้างน้ำให้สะอาด แล้วซับน้ำให้แห้ง บั้งตามเนื้อปลาพอประมาณไม่ควรถี่มาก หรือ หั่นแต่งสัตว์ทะเล ตามชอบ

2.น้ำจิ่ม ทำจาก พริกขี้หนูสับหรือตำ + กระเทียมสับ + น้ำตาล + ซอสถั่วเหลืองหรือซีอิวหรือน้ำเกลือ มาผสมรวมกัน ปรุงรสตามชอบ ถ้าไม่มีก็ ซอสพริก

3.ผักกะหล่ำปลีซอย

4.ใบโหระพา

5.ตะไคร้หันท่อน

6.ชามหรือกล่องไมโครเวฟแบบมีฝาปิด

+++ วิธีทำ +++

1.นำปลาที่ล้างแล้วบั้งมายัดปากด้วยตะไคร้ นำเตรียมไว้

2.นำผักกะหล่ำปลีซอยโรยรองก้นชามหรือกล่องไมโครเวฟแบบมีฝาปิดแล้วโรยตามด้วยใบโหระพา แล้วนำปลาหรือสัตว์ทะเลที่เตรียมไว้วางทับอีกที แล้วปิดฝา ถ้าปลาใหญ่ไปก็แบ่งให้พอดีกล่องหรือชามครับ

3.นำไปอบในไมโครเวฟไฟแรงสัก3นาทีถ้ายังไม่สุกให้กลับด้านแล้วอบต่อสัก3นาทีถ้าไม่สุกก็ทำแบบเดิมอีกจนกว่าจะสุกครับ ถ้าสุกแล้วนำออกจากเตาไมโครเวฟใส่จานเสริฟคู่กับน้ำจิ้ม

4.แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ ถ้าใช้ตะเกียบคีบปลาจะทำให้อร่อย ครับ หรือใช้ เนื้อสัตว์ตามชอบแล่บาง หรือ กุ้ง ปลาหมึก หอย ฯลฯ ตามชอบ หรือ เอาไปนึ่งแทนก็ได้ ครับ

BY #สูตร_พ่อครัว_NO


+++++++++++++++

วันศุกร์ที่ 15 กรกฎาคม พ.ศ. 2559

CrystaL - The Lucky Items - คริสตัลใสสีสวย ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ CrystaL - The Lucky Items - คริสตัลใสสีสวย ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++

+++ วัสดุอุปกรณ์ +++

1.ลวดกำมะหยี่สีขาว หรือ ลวดแบบเดียวกับที่ใช้ในแปรงล้างขวดนมก็ได้ แบบไม่เป็นสนิมก็จะดีมาก

2.ด้ายหรือเชือก

3.ผงบอแรกซ์ หรือ ผงสารส้ม (ช้าหน้อย)

4.บีกเกอร์ หรือ ถ้วยแก้วทนความร้อน

5.ช้อนตวง

6.สีผสมอาหารแบบน้ำหรือเจล (สีตามชอบ สีตามวันเกิด หรือ สีนำโชค)

+++ วิธีทำ +++

1.อันดับแรก ต้องทำฐานสำหรับคริสตัลเสียก่อน โดยขดลวดกำมะหยี่เป็นรูปวงรีหรือกลมขดให้แน่นๆ จะได้ไม่คลายตัวออกมาทีหลัง หรือ ดัดเป็นรูปร่างตามชอบ

2.ตัดด้ายหรือเชือกยาว 12 นิ้ว และผูกติดกับขดลวดกำมะหยี่

3.ตักผงบอแรกซ์ใส่บีกเกอร์ 9 ช้อนโต๊ะ ในขณะเดียวกันให้ต้มน้ำประมาณ 3 ถ้วยตวงแยกไว้

4.ใส่สีผสมอาหารลงไปในบีกเกอร์ จากนั้นคนให้ทั่วๆ นะคะ

5.เทน้ำเดือดจนเกือบเต็มถ้วย แล้วคนจนกระทั่งผงบอแรกซ์และสีผสมอาหารละลาย ถ้าอยากได้คริสตัลสีเข้มๆ เพิ่มปริมาณสีได้ในขั้นตอนนี้ค่ะ

6.หย่อนขดลวดกำมะหยี่ลงไป ระมัดระวังไม่ให้ขดลวดสัมผัสกับก้นบีกเกอร์ (เพื่อที่คริสตัลของเราจะได้เป็นรูปวงกลมสวยงาม ไม่แหว่งเว้ายังไงล่ะคะ) จากนั้นผูกปลายเชือกอีกฝั่งไว้กับดินสอหรือปากกา แล้ววางพักไว้บริเวณปากบีกเกอร์

7.ทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง ระหว่างนี้ให้นำผ้ามาคลุมไว้ เพื่อกันไม่ให้ฝุ่นละอองตกลงในบีกเกอร์

8.เมื่อครบ 5 ชั่วโมง (ยิ่งทิ้งไว้นานก้อนยิ่งใหญ่แต่นานไปอาจเสียก็ได้) ยกคริสตัลขึ้นมาวางพักไว้จนแห้ง แต่ถ้านำไปทำเครื่องประดับอาจจะต้องระมัดระวังสักหน่อย เพราะคริสตัลอาจจะหลุดออกมาเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยได้ ทางที่ดีเอาใส่ขวดโหลหรือลูกบอลแก้วเล็กๆ ไว้จะดีกว่า ถ้าอยากโชว์เนื้อคริสตัล ให้เคลือบด้วยเรซิ่นใสอีกที หรือใช้แล็กเกอร์พ่นหรือทาทับให้ทั่ว หรือ อยากได้คริสตัลอันใหญ่ก็เพิ่มปริมาณ 1ถ้วยต้วงต่อผงบอแรกซ์3ช้อนโต๊ะ ขนาดขดลวดหรือก้อนหินและถังใหญ่ขึ้นครับ

ฺํิัิัิัBY http://www.blisby.com/blog/diy-borax-crystal/

BY #สูตร_พ่อครัว_NO

+++++++++++++++

วันพุธที่ 13 กรกฎาคม พ.ศ. 2559

กุ้งอบพริกเผา + ทะเลอบพริกเผา ไมโครเวฟ ทำเองง่ายๆๆ สูตร พ่อครัว โน

+++ กุ้งอบพริกเผา + ทะเลอบพริกเผา ไมโครเวฟ ทำเองง่ายๆๆ สูตร พ่อครัว โน +++
+++ ของที่ต้องมี +++
1.กุ้ง หรือ เนื้อสัตว์ ฯลฯ ตามชอบ
2.พริงเผา ฯลฯ ตามชอบ
3.น้ำตาล+เกลือ
4.กระเทียมเจียว+หอมแดงเจียว (ไม่ใส่ก็ได้)
5.พริกสด สับละเอียด + กระเทียมสด สับละเอียด +ต้นหอม+ผักชี+โหระพา (ไม่ใส่ก็ได้)
6.จานไมโครเวฟ
+++ วิธีทำ +++
1.นำกุ้งมาล้างปลอกเปลือกผ่าหลัง หรือ ล้างเนื้อสัตว์แล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ แล้วเตรียมไว้
2.นำกุ้งหรือเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ใส่จานราดด้วย พริกเผา + น้ำตาล + เกลือ + พริกสด สับละเอียด + กระเทียมสด สับละเอียด + โหระพา แล้วคลุกให้ทั่วเข้ากัน
3.นำกุ้งหรือเนื้อสัตว์ที่คลุกแล้วเข้าอบในไมโครเวฟให้สุก แล้วโรยด้วย กระเทียมเจียว + หอมแดงเจียว + ต้นหอม+ ผักชี
4.แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ จะทำเป็นแบบผัดก็ได้ ครับ
BY สูตร พ่อครัว NO
+++++++++++++++