ขวดเก็บความเย็น + ขวดน้ำแข็ง ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ ขวดเก็บความเย็น + ขวดน้ำแข็ง ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++

+++ ของที่ต้องมี +++

1.เกลือ ฯลฯ ตามชอบ 1-1.5 กิโลกรัม

2.น้ำสะอาดมากๆๆ ฯลฯ ตามชอบ 1 ลิตร

3.หม้อ+ทัพพี+เตา+ขวดแก้วมีฝาปิดมิดชิด

+++ วิธีทำ +++

1.เกลือ ฯลฯ ตามชอบ 1-1.5 กิโลกรัมกับน้ำสะอาดครึ่งลิตร (ใช้อัตราส่วนนี้ในการเตรียมมากหรือน้อยกว่านี้) ตั้งไฟปานกลาง คนให้เกลือละลายหมดพอเดือด แล้วยกลงทิ้งไว้ให้เย็น
2.นำ น้ำเกลือ กรอกใส่เก็บไว้ในขวดแก้วมีฝาปิดมิดชิด แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งตู้เย็น

3.เวลาใช้แทนน้ำแข็งก้อน ให้นำขวดน้ำเกลือออกมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำไปตั้งในกระติกน้ำหรือภาชนะใส่น้ำ อย่าเติมน้ำให้ล้นถึงปากขวดไม่งั้นเค็มแย่ หรีอ ใช้เป็นที่เก็บความเย็นของตู้เย็นก็ได้ โดยแช่ไว้ในช่องแช่แข็งตู้เย็น

BY #สูตร_พ่อครัว_NO


+++++++++++++++

น้ำหวานสดๆใสๆ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ น้ำหวานสดๆใสๆ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++

+++ ของที่ต้องมี +++

1.น้ำตาลทราย ฯลฯ ตามชอบ 1 กิโลกรัม

2.น้ำสะอาดมากๆๆ ฯลฯ ตามชอบ 1 ลิตร

3.สีผสมอาหาร ฯลฯ ตามชอบ

4.กลิ่นผสมอาหาร ฯลฯ ตามชอบ

5.หม้อ+ทัพพี+เตา

+++ วิธีทำ +++

1.น้ำเชื่อมแบบเข้มข้น - น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัมกับน้ำสะอาดครึ่งลิตร (ใช้อัตราส่วนนี้ในการเตรียมมากหรือน้อยกว่านี้) กับ สีผสมอาหาร ฯลฯ ตามชอบ กับ กลิ่นผสมอาหาร ฯลฯ ตามชอบ ตั้งไฟปานกลาง คนให้น้ำตาลทรายละลายหมดพอเดือด แล้วยกลงทิ้งไว้ให้เย็น จะได้น้ำเชื่อมประมาณ 1.5 ลิตร มีลักษณะเหนียวหนืด กรองด้วยผ้าขาวบางเอาเศษต่าง ๆ ออกไป เก็บไว้ในภาชนะที่มีฝามิดชิดกันมดและแมลง

2.น้ำเชื่อมอย่างใส - น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัมในน้ำสะอาด 1 ลิตร (ผสมน้ำตาลและน้ำตามอัตราส่วนนี้) กับ สีผสมอาหาร ฯลฯ ตามชอบ กับ กลิ่นผสมอาหาร ฯลฯ ตามชอบ ตั้งไฟปานกลาง คนให้น้ำตาลทรายละลายหมดพอเดือดแล้วยกลงทิ้งไว้ให้เย็น จะได้ น้ำเชื่อมประมาณ 2 ลิตร มีลักษณะเหนียวหนืด กรองด้วยผ้าขาวบางเอาเศษต่าง ๆ ออกไป เก็บไว้ในภาชนะที่มีฝามิดชิดกันมดและแมลงได้

3.แบบง่ายๆ - ใช้ น้ำเชื่อมสำเร็จรูป หรือ แบะแซ+สารทดแทนความหวาน(ใส่ตามชอบ) หาซื้อได้ตามซุปปอร์มาร์เก็ต เอามาใส่ปั่นในเครื้องปั่น กับ สีผสมอาหาร ฯลฯ ตามชอบ กับ กลิ่นผสมอาหาร ฯลฯ ตามชอบ แล้วปั่นให้เข้ากันก็ใช้ได้ อาจใช้ น้ำเชื่อมสำเร็จรูป+แบะแซ+สารทดแทนความหวาน(ใส่ตามชอบ)

4.แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ

BY #สูตร_พ่อครัว_NO + https://sites.google.com/site/kidstownstudio/home/kitchen-home/kar-tha-na-cheuxm


+++++++++++++++

คุกกี้หลากรส คุกกี้สมุนไพร คุกกี้ธัญพืช ไมโครเวฟ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ คุกกี้หลากรส คุกกี้สมุนไพร คุกกี้ธัญพืช ไมโครเวฟ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++

+++ ของที่ต้องมี +++

1.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม

2.ผงฟู 1 ช้อนชา

3.เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

4.เนยสดชนิดเค็ม หรือ เนย ฯลฯ ตามชอบ 300 กรัม

5.น้ำตาลไอซิ่ง 170 กรัม

6.ไข่ไก่ 1 ฟอง

7.น้ำหอมกลิ่นวานิลลา หรือ กลิ่น ฯลฯ ตามชอบ 1 ช้อนชา(ไม่ใส่ก็ได้)

8.สีผสมอาหาร ฯลฯ ตามชอบ(ไม่ใส่ก็ได้)

8.เครื่องตีแป้ง+จานกระเบื้อง+ส้อม
+++ วิธีทำ +++

1.ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์กับผงฟู และเกลือป่นเข้าด้วยกัน เตรียมไว้

2.ตีผสมเนยสด หรือ เนย ฯลฯ ตามชอบ กับ สีผสมอาหาร ฯลฯ ตามชอบ(ไม่ใส่ก็ได้) กับ น้ำตาลไอซิ่งด้วยเครื่องตีแป้งใช้หัวตีรูปใบไม้ ใช้ความเร็วปานกลางจนขึ้นฟู หรือประมาณ 5 นาที ลดความเร็วลง ใส่ไข่ไก่ และน้ำหอมกลิ่นวานิลลา หรือ กลิ่น ฯลฯ ตามชอบ ตีผสมพอเข้ากัน จากนั้นค่อย ๆ เติมส่วนผสมแป้งลงไป ตีผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว

3.ตักส่วนผสมคุกกี้เป็นก้อนกลมลงในจานกระเบื้อง กดให้แบนด้วยส้อมเบา ๆ โรยด้วยน้ำตาลทรายแดง แต่งให้สวยงามตามต้องการ

4.นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้อุณหภูมิประมาณ 200 องศาเซลเซียสหรือไฟกลาง ประมาณ 10-15 นาที จนคุกกี้สุกเหลือง (ไมโครเวฟแต่ละเครื่องใช้เวลาในการอบต่างกัน) นำออกจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น พร้อมรับประทาน

เทคนิค : โรยน้ำตาลทรายแดงลงบนหน้าคุกกี้ก่อนนำเข้าอบเพื่อให้คุกกี้มีสีน้ำตาลสวยเหมือนอบด้วยเตาอบ

ถ้าทำแบบ ธัญพืช ก็ใช้ ธัญพืช ฯลฯ ตามชอบ อบกรอบใส่ลงไปกับแป้งที่จะนวด

ถ้าทำแบบ สมุนไพรก็ใช้ สมุนไพร ฯลฯ ตามชอบ ใส่ลงไปกับแป้งที่จะนวด

5.แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ ถ้าไม่มีเครื้องตีแป้งก็เทส่วนผสมใส่ชามแล้วใช้มือคลุกนวดเอา

BY #สูตร_พ่อครัว_NO + https://cooking.kapook.com/view71213.html



MoViE : GO

MoViE : 2GO


+++++++++++++++

นมข้นหวานทำเองจ้า ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน UPDATE 17/6/2019

+++ นมข้นหวานทำเองจ้า ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน UPDATE 17/6/2019 +++

+++ ของที่ต้องมี +++

1.นมผง 1 ถ้วยตวง

2.น้ำตาลเชื่อม หรือ แบะแซ+สารทดแทนความหวาน(ใส่ตามชอบ) 1 ถ้วยตวง

3.กลิ่นนมสดญีปุ่น(ไม่ใส่ก็ได้)
4.เครื้องปั่นหรือเครื้องตีผสมอาหาร

+++ วิธีทำ +++

1.เท น้ำตาลเชื่อม หรือ แบะแซ+สารทดแทนความหวาน(ใส่ตามชอบ) + หยดกลิ่นนมสดญีปุ่น เทใส่เครื้องปั่นหรือเครื้องตีผสมอาหารแล้วเปิดเครื้อง

2.ค่อยโรยนมผงลงไปบนน้ำเชื่อมหรือ แบะแซ + สารทดแทนความหวาน อย่าเทเร็วเดียวมันจะเกาะกัน แล้วเดินเครื้องจนกว่าจะเข้ากันดี

3.แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ จะใช้น้ำตาลเชื่อม + แบะแซ ก็ได้

+++ โฮมเมดนมข้นหวาน 1 ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++

+++ ของที่ต้องมี +++

1.นมสด 2 ถ้วยตวง

2.น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วยตวง

3.เบคกิ้งโซดา

4.หม้อต้ม

ส่วนผสมข้างบนนี้จะได้ปริมาณนมข้นหวานประมาณ 200 กรัม
+++ วิธีทำ +++

1.นำหม้อตั้งไฟ ขนาดของหม้อที่ใช้ควรมีขนาดใหญ่พอสมควร

2.เติมนม และ น้ำตาลทรายลงไปใช้ไฟอ่อน ถึง ปานกลาง คนจนน้ำตาลละลาย แล้วหยุดคนน้ำนมทันที

3.เบาไฟลงใช้ไฟอ่อนๆ เปิดฝาหม้อไว้ เพื่อให้น้ำละเหยออก ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที ระหว่างนั้นห้ามคนนะคะ วางไว้บนไฟนิ่งๆ

4.30 นาทีผ่านไปแล้ว จึงคนน้ำนมอีก 1 ครั้ง คนให้ทั่ว แล้วตั้งไฟทิ้งไว้นิ่งๆ อีก 20 นาที ยังคงเปิดฝาหม้อไว้

5.หลังจาก 20 นาที เพิ่มไฟขึ้นเป็นความร้อนปานกลาง คนให้ทั่วอีกรอบ ขั้นตอนนี้จะเห็นได้ว่าน้ำนมเริ่มมีสีที่เข้มขึ้นและมีความข้นมากขึ้น

6.เติมเบคกิ้งโซดา ลงไปในน้ำนมแล้วก็คนอย่างรวดเร็ว อย่าตกใจนะคะที่น้ำนมเป็นฟองฟูขี้นมา คนต่อไป และเบาไฟลง

7.คนต่ออีกประมาณ 5 นาที แล้วก็ปิดไฟเตา คนต่อจนกระทั่งฟองยุบตัวเรียบ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

+++ โฮมเมดนมข้นหวาน 2 ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++

+++ ของที่ต้องมี +++

1.นมผง 3/4 ถ้วยตวง

2.น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง

3.เนยสด 3-4 ช้อนโต๊ะ

4.น้ำร้อนจัด 1/2 ถ้วยตวง

5.เครื้องปั่น

+++ วิธีทำ +++

1.ผสมนมและน้ำตาลในชามผสมวางเตรียมไว้

2.นำน้ำร้อนและเนยสดใส่ลงไปในเครื่องปั่น ปั่นเนยละเอียด และค่อยๆ ใส่นมผงและน้ำตาลลงไปที่ละน้อยๆ เทจนหมด

3.ปั่นจนทุกอย่างละเอียดเป็นเนื้อเนียน

4.ทำเสร็จแล้วเทใส่ภาชนะที่มีฝาปิดสนิท เช่นถ้วยที่มีฝา หรือขวดโหล ที่สามารถเปิดใช้งานได้สะดวกและปิดมิดชิดเมื่อใช้งานเสร้จแล้ว วิธีทำ นมข้นหวาน นี่ ใครที่ชอบหวานมากหวานน้อย ก็ลองไปปรับกันดู ตามที่ชอบเลยค่ะ

BY #สูตร_พ่อครัว_NO + https://pantip.com/topic/36320967 + https://food.mthai.com/food-recipe/101759.html


+++++++++++++++

ไข่หวานน้ำมะพร้าว ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ ไข่หวานน้ำมะพร้าว ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++

+++ ของที่ต้องมี +++

1.มะพร้าว ฯลฯ ตามชอบ แนะนำ มะพร้าวอ่อนน้ำหอมเผา เอาแต่น้ำกับเนื้อ

2.ไข่ไก่ ฯลฯ ตามชอบ

3.น้ำตาลทรายขาว+เกลือ(ไม่ใส่ก็ได้)

4.หม้อ+เตา+ถ้วยใบเล็ก+ช้อน

+++ วิธีทำ +++

1.นำ น้ำ+เนื้อมะพร้าวอ่อนน้ำหอมเผา ใส่หม้อแล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายขาว+เกลือ(ไม่ใส่ก็ได้) ปรุงให้หวานหน่อย ต้มให้เดือด

2.ตอกไข่ใส่ลงในหม้อที่มีเนื้อมะพร้าวอ่อนน้ำหอมเผาต้มเดือด รอให้ไข่สุก ตักไข่+น้ำ+เนื้อมะพร้าวอ่อนน้ำหอมเผา ใส่ถ้วย

3.แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ

BY #สูตร_พ่อครัว_NO


+++++++++++++++

มะพร้าวลอยแก้ว + ทับทิมกรอบน้ำมะพร้าว ไมโครเวฟ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ มะพร้าวลอยแก้ว + ทับทิมกรอบน้ำมะพร้าว ไมโครเวฟ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++

+++ ของที่ต้องมี +++

1.มะพร้าว ฯลฯ ตามชอบ แนะนำ มะพร้าวอ่อนน้ำหอมเผา เอาแต่น้ำกับเนื้อ

1.น้ำตาลทรายขาว+เกลือ(ไม่ใส่ก็ได้)

2.ทับทิมกรอบผลไม้(ไม่ใส่ก็ได้)

3.น้ำแข็งเกล็ด

4.ชามไมโครเวฟ+ถ้วยใบเล็ก+ช้อน

+++ วิธีทำ +++

1.นำ น้ำมะพร้าวอ่อนน้ำหอมเผา + ใส่ในชามไมโครเวฟ แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายขาว+เกลือ(ไม่ใส่ก็ได้) ปรุงให้หวานหน่อย แล้วต้มเคียวในไมโครเวฟให้เกลายเป็นน้ำเชื้อมน้ำมะพร้าวอ่อนน้ำหอมเผา (ต้มในหม้อตั้งไฟก็ได้)

2.นำ เนื้อมะพร้าวอ่อนน้ำหอมเผา + ทับทิมกรอบผลไม้(ไม่ใส่ก็ได้) ใส่ถ้วย แปะราดด้วยน้ำแข็งเกล็ด แล้วราดด้วยน้ำเชื้อมน้ำมะพร้าวอ่อนน้ำหอมเผา

3. แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ ถ้าขี้เกรียจเคียวน้ำเชือม ก็ไม่ต้องเคียว เอาน้ำมะพร้าวผสมน้ำเชื่อมหรือนมข้นหวานก็ได้ หรือ ราดน้ำมะพร้าวก่อนแล้วราดตามด้วยน้ำเชื่อมหรือนมข้นหวานก็ได้

BY #สูตร_พ่อครัว_NO


+++++++++++++++

ข้าวต้มหมูทรงเครื่องใส่ไข่_ไมโครเวฟ + ข้าวต้มทรงเครื่องธัญพืช_ไมโครเวฟ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ ข้าวต้มหมูทรงเครื่อง_ไมโครเวฟ + ข้าวต้มทรงเครื่องธัญพืช_ไมโครเวฟ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++

+++ ของที่ต้องมี +++

1.ข้าวสวย ฯลฯ ตามชอบ หรือ ข้าวสาร ฯลฯ ตามชอบ

2.เนื้อสัตว์ ฯลฯ ตามชอบ หั่นเต๋า อบในไมโครเวฟให้สุก (ไม่ใส่ก็ได้)

3.ธัญพืช ฯลฯ ตามชอบ หั่นเต๋าหรือไม่หั่น ต้มสุก (ไม่ใส่ก็ได้)

4.ต้นหอม+ผักชี+กระเทียมเจียว (ไม่ใส่ก็ได้)

5.ซุปผง ฯลฯ ตามชอบ

6.พริกน้ำส้ม+พริกป่น+พริกไทย+ซอสปรุงรส ฯลฯ ตามชอบ

7.ไข่ ฯลฯ ตามชอบ

8.น้ำสะอาด ฯลฯ ตามชอบ

9.กล่องไมโครเวฟ+ช้อน

+++ วิธีทำ +++

1.นำ น้ำสะอาด เติมใส่กล่องไมโครเวฟแล้วโรยด้วยซุปผง ฯลฯ ตามชอบ คนให้เข้ากันแล้วอบในไมโครเวฟจนน้ำร้อนเป็นน้ำซุป

2.น้ำข้าวสวย+เนื้อสัตว์ ฯลฯ ตามชอบ หั่นเต๋า อบในไมโครเวฟให้สุก (ไม่ใส่ก็ได้)+ธัญพืช ฯลฯ ตามชอบ หั่นเต๋า ต้มสุก (ไม่ใส่ก็ได้)ใส่กล่องไมโครเวฟที่มีน้ำซุปร้อน แล้วคนให้เข้ากันแล้วอบในไมโครเวฟจนข้าวร้อน

3.น้ำข้าวที่อบแล้วออกจากไมโครเวฟ โรยหน้าด้วย ต้นหอม+ผักชี+กระเทียมเจียว (ไม่ใส่ก็ได้) + ไข่ ฯลฯ ตามชอบ แล้วปรุงรสด้วยพริกน้ำส้ม+พริกป่น+พริกไทย+ซอสปรุงรส ฯลฯ ตามชอบ

4.แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ หรือจะเอา ข้าวสาร+ธัญพืช ไปต้มในหม้อบนเตาก่อนจนข้างสุก แล้วเติมด้วยซุปผง ฯลฯ ตามชอบ + เนื้อสัตว์ ฯลฯ ตามชอบ หั่นเต๋า ก็ดี

BY #สูตร_พ่อครัว_NO


+++++++++++++++