คุกกี้หลากรส คุกกี้สมุนไพร คุกกี้ธัญพืช ไมโครเวฟ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ คุกกี้หลากรส คุกกี้สมุนไพร คุกกี้ธัญพืช ไมโครเวฟ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++

+++ ของที่ต้องมี +++

1.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม

2.ผงฟู 1 ช้อนชา

3.เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

4.เนยสดชนิดเค็ม หรือ เนย ฯลฯ ตามชอบ 300 กรัม

5.น้ำตาลไอซิ่ง 170 กรัม

6.ไข่ไก่ 1 ฟอง

7.น้ำหอมกลิ่นวานิลลา หรือ กลิ่น ฯลฯ ตามชอบ 1 ช้อนชา(ไม่ใส่ก็ได้)

8.สีผสมอาหาร ฯลฯ ตามชอบ(ไม่ใส่ก็ได้)

8.เครื่องตีแป้ง+จานกระเบื้อง+ส้อม
+++ วิธีทำ +++

1.ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์กับผงฟู และเกลือป่นเข้าด้วยกัน เตรียมไว้

2.ตีผสมเนยสด หรือ เนย ฯลฯ ตามชอบ กับ สีผสมอาหาร ฯลฯ ตามชอบ(ไม่ใส่ก็ได้) กับ น้ำตาลไอซิ่งด้วยเครื่องตีแป้งใช้หัวตีรูปใบไม้ ใช้ความเร็วปานกลางจนขึ้นฟู หรือประมาณ 5 นาที ลดความเร็วลง ใส่ไข่ไก่ และน้ำหอมกลิ่นวานิลลา หรือ กลิ่น ฯลฯ ตามชอบ ตีผสมพอเข้ากัน จากนั้นค่อย ๆ เติมส่วนผสมแป้งลงไป ตีผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว

3.ตักส่วนผสมคุกกี้เป็นก้อนกลมลงในจานกระเบื้อง กดให้แบนด้วยส้อมเบา ๆ โรยด้วยน้ำตาลทรายแดง แต่งให้สวยงามตามต้องการ

4.นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้อุณหภูมิประมาณ 200 องศาเซลเซียสหรือไฟกลาง ประมาณ 10-15 นาที จนคุกกี้สุกเหลือง (ไมโครเวฟแต่ละเครื่องใช้เวลาในการอบต่างกัน) นำออกจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น พร้อมรับประทาน

เทคนิค : โรยน้ำตาลทรายแดงลงบนหน้าคุกกี้ก่อนนำเข้าอบเพื่อให้คุกกี้มีสีน้ำตาลสวยเหมือนอบด้วยเตาอบ

ถ้าทำแบบ ธัญพืช ก็ใช้ ธัญพืช ฯลฯ ตามชอบ อบกรอบใส่ลงไปกับแป้งที่จะนวด

ถ้าทำแบบ สมุนไพรก็ใช้ สมุนไพร ฯลฯ ตามชอบ ใส่ลงไปกับแป้งที่จะนวด

5.แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ ถ้าไม่มีเครื้องตีแป้งก็เทส่วนผสมใส่ชามแล้วใช้มือคลุกนวดเอา

BY #สูตร_พ่อครัว_NO + https://cooking.kapook.com/view71213.html



MoViE : GO

MoViE : 2GO


+++++++++++++++