วันพุธที่ 22 กรกฎาคม พ.ศ. 2558

แพนเค้กนมสดหวานแว๋ว ไมโครเวฟ สูตร พ่อครัว โน

+++ แพนเค้กนมสดหวานแว๋ว ไมโครเวฟ สูตร พ่อครัว โน +++

+++ ส่วนผสม +++

1.แป้งอเนกประสงค์ 50 กรัม หรือ 100 กรัม

2.แป้งข้าวโพด 50 กรัม

3.ไข่ไก่ 1 ฟอง

4.น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

5.น้ำมันพีช 1 ช้อนโต๊ะ

6.นมสด 70 มิลลิลิตร

7.นมข้นหวาน น้ำผึ้ง หรือ ซอสคาราเมล หรือ น้ำหวามรสต่างๆ หรือ นมข้นหวาน หรือ แยมรสต่างๆ ตามชอบ ผลไม้สดหรือแห้งตามชอบ ท็อปปิ้งต่างๆตามชอบ

8.พิมพ์ขนม

+++วิธีทำ+++

1.ตอกไข่ใส่ชาม + ตวงน้ำตาลใส่ลงไป + ตวงน้ำมันพืชใส่ลงไป + เทนมลงใส่ลงไป จากนั้นก็ตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน แต่ไม่ต้องให้ฟูมาก

2.ใส่แป้งอเนกประสงค์+แป้งข้าวโพด หรือ แป้งอเนกประสงค์อย่างเดียว คนให้เข้ากันจนไม่มีเม็ดแป้งเหลือ

3.เอาพิมพ์ขนมไปล้างแล้วเช็ดให้แห้งแล้วก็เอาน้ำมันพืชทาให้ทั่วพิมพ์ขนม แล้วก็เอามาเทลงในพิมพ์ประมาณครึ่งนึงของพิมพ์หน่าไม่เกิน 1ซ.ม.

4.แล้วนำเข้าไมโครเวฟไฟกลาง 500 วัตต์ ใช้เวลา 50 วินาที มากน้อยแล้วแต่ข่นาดขนมและแรงไฟ อย่าอบนานเดียวไม่อร่อย

5.เอาไม้จิ้มฟันเขี่ยเบาๆให้แพนเค้กหลุดออกจากพิมพ์ใส่จานแล้วราดด้วย นมข้นหวาน หรือ น้ำผึ้ง หรือ ซอสคาราเมล หรือ ซอสช็อกโกแลต หรือ น้ำหวามรสต่างๆ หรือ นมข้นหวาน หรือ แยมรสต่างๆตามชอบ ผลไม้สดหรือแห้งตามชอบ ท็อปปิ้งต่างๆตามชอบ

6.หรือ ซ้อนแพนเค้กหลายๆชั้น ระหว่างชั้นก็ทาแยมหรือครีมนมสด แล้วทาแยมหรือครีมนมสดให้ทั่วทำเป็นขนมเค้กก็ได้ ครับ

7.รับประทานให้อร่อย ครับ

+++ สูตร พ่อครัว โน +++

วันเสาร์ที่ 18 กรกฎาคม พ.ศ. 2558

ข้าวผัดอเมริกันนนน ไมโครเวฟ โดย พ่อครัว โน

ข้าวผัดอเมริกันนนน ไมโครเวฟ โดย พ่อครัว โน


+++ สิ่งที่ต้องเตรียม +++


1.เนื้อ หรือ เนื้อหมู หรือ กุ้ง หรือ เนื้ออะไรก็ได้ครับแล้วแต่ชอบ อบในไมโครเวฟให้สุก

2.แครอทชอย ข้าวโพดต้มสุก ถั่วลันเตาอบกลอบ แล้วแต่ชอบ

3.ไข่ดาว หรือ เจึยว หรือ ต้ม แล้วแต่ชอบ

4.มะนาว

5.ซอสมะเืขือเทศ หรือ ซอสพริก

6.ข้าวหอมมะลิ ข้าวแล้วแต่ชอบ


+++ วิธีทำ +++


1.เอาข้าวคลุุกกันซอสมะเืขือเทศ แล้วอบในไมโครเวฟให้ร้อน

3.คลุกข้าวที่อบแล้วกับเนื้อ หรือ เนื้อหมู หรือ กุ้ง หรือ เนื้ออะไรก็ได้ครับแล้วแต่ชอบ แครอทชอย ข้าวโพดต้มสุก ถั่วลันเตาอบกลอบ แล้วแต่ชอบ แล้วว่างหน้าด้วยไข่ ครับ

3.บีบมะนาว ก่อนรับประทานให้อร่อยนะ ครับ

By พ่อครัว โน


+++++++++++++++

น้ำแข็งใสผลไม้ สูตร พ่อครัว โน

+++ น้ำแข็งใสผลไม้ สูตร พ่อครัว +++

+++ ของที่ต้องมี +++

1.เครื้องน้ำแข้งใส หาได้ตามซุ้มสลัดบาร์ตามห้าง เช่น ข้าวโพด เผือก มัน แห้ว วุ้นมะพร้าว ขนมปัง ผลไม้ตามชอบหันพอคำ เป็นต้น

2.นมข้นหวาน น้ำเชือม น้ำผึ้ง ช็อคโกแลตซอส

3.น้ำแข็งทุบให้แหลกแล้ว

4.เครื่องปั่นน้ำผลไม้ กะละมัง ชาม ถ้วย

+++ วิธีทำ +++

1.เครื้องน้ำแข็งใส ใส่ถ้วยขนม

2.น้ำแข็งใส่ลงไปในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ปั่นจนละเอียด ถ้าไม่มีเครื่องปั่นน้ำผลไม้ก็ทุบน้ำแข็งให้แหลก แล้วแปะบนหน้าเครื้องน้ำแข็งใสในถ้วยขนม

2.ราดด้วย นมข้นหวาน น้ำเชือม น้ำผึ้ง ช็อคโกแลตซอส ตามชอบ

3.แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ

BY สูตร พ่อครัว โน

+++++++++++++++

วันอาทิตย์ที่ 5 กรกฎาคม พ.ศ. 2558

ฮันนี่โทสต์ ขนมปังราดน้ำผึ้งสดใส ไมโครเวฟ สูตร พ่อครัว โน

+++ ฮันนี่โทสต์ ขนมปังราดน้ำผึ้งสดใส ไมโครเวฟ สูตร พ่อครัว โน +++

+ของที่ต้องเตรียม+

1.ขนมปังหัวกระโหลก หรือ ขนมปังปอนด์ ตามชอบ

2.น้ำผึ้ง หรือ ซอสคาราเมล หรือ น้ำหวามรสต่างๆ หรือ นมข้นหวาน หรือ แยมรสต่างๆ ตามชอบ

3.เนยสด หรือ เนยเทียม ตามชอบ

4.น้ำตาลไอซิ่ง หรือ น้ำตาลทรายแดง หรือ น้ำตาลทราย ตามชอบ

5.ท็อปปิ้งต่างๆ ตามชอบ

+วิธีทำ+

1.เฉือนขนมปังให้เป็นก้อนสี่เหลี่ยมหนาประมาณ 1-3 นิ้ว จากนั้นหั่นให้เป็นตารางหมากรุก 3x3 แถว

2.นำเนยสด หรือ เนยเทียม ทาใส่ลงไปตามช่องของขนมปัง

3.นำขนมปังไปอบในไมโครเวฟ ประมาณ 1-3 นาที จนขนมปังกรอบ

4.นำขนมปังออกมา แล้วราดน้ำผึ้ง หรือ ซอสคาราเมล หรือ น้ำหวามรสต่างๆ หรือ นมข้นหวาน หรือ แยมรส่ต่างๆ ลงไปตามชอบ

5.โรยหน้าขนมปังด้วยท็อปปิ้งต่างๆ กับ น้ำตาลไอซิ่ง หรือ น้ำตาลทรายแดง หรือ น้ำตาลทราย ลงไปตามชอบ

6.ถ้าอยากให้ขนมปังไหม้นิดหน่อยให้ใช้เบิร์นเนอร์หรือไฟแช็กแก็สเปิดไฟแรงๆเผาหน้าขนมปังที่อบล้วให้ไหม้นิดหน่อยตามชอบ ครับ

7.รับประทานให้อร่อย ครับ

+++ สูตร พ่อครัว โน +++