เนื้อแดดเดียวจริงนะ_ไมโครเวฟ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ #เนื้อแดดเดียวจริงนะ_ไมโครเวฟ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++

+++ ของที่ต้องมี +++

1.เนื้อวัวหรือเนื้อหมูหรือเนื้อไ่ก่หรือเนื้อ ฯลฯ ตามชอบ

2.ซอสถั่วเหลืองหรือน้ำปลา

3.รากผักชีกระเทียมพริกไทย+ผงคลีมเทียม(ไม่ใส่ก็ได้) ตำรวมกัน

4.เชือกว่าวสีขาวหรือด้ายขาว+เข็มเย็บผ้าเล่มใหญ่ หรือ ตะแกรงรองทอด+ถาดรอง

5.พัดลม

6.ถาดใบใหญ่

7.กล่องไมโครเวฟแบบมีฝาปิด

+++ วิธีทำ +++

1.นำเนื้อสัตว์หั่นเป็นทางยาวหนาประมาณครึ่งเซนติเมตรหรือฝานเป็นแผ่นบางๆ นำรากผักชีกระเทียมพริกไทย+ผงคลีมเทียม(ไม่ใส่ก็ได้) + ซอสถั่วเหลืองหรือน้ำปลา กับ ส่วนผสมทั่้งหมดลงในกล่องไมโครเวฟ คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วปิดฝากล่องไมโครเวฟวางไว้ในตู้เย็นหมักทิ้งไว้ประมาณ 5 ชั่วโมง

2.1.นำด้ายร้อยกับเข็ม แล้วนำเนื้อสัตว์ที่หมักแล้วมาร้อยด้วยด้ายตรงปลายของชิ้นเนื้อสัตว์ แล้วนำไปห้อยแขวนไว้ให้อยู่เหนือถาดใหญ่

2.2.นำเนื้อสัตว์ไปวางบนตะแกรงรองทอดที่วางบนถาดรอง

4.นำพัดลมมาเปิดลมไม่ต้องแรงมาก เป่าสลับด้านไปมาแบบช้าๆไปจนเนื้อสัตวแห้งตามชอบ หรือ ประมาณ1-2ชม.

5.นำเนื้อสัตว์ที่แห้งแล้วตามชอบมาอบด้วยไมโครเวฟให้สุก หรือนำไปทอดหรือย่างก็ได้ครับ

6.แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ

ปล.สูตรใช้พัดลมเป่านี้ผมได้มานานแล้วแต่จำไม่ได้ว่าได้มาจากใครครับ ขอบคุณที่ให้สูตรนี้ครับ

BY #สูตร_พ่อครัว_NO


+++++++++++++++