ข้าวต้มหมูสามชั้นใส่ไข่ + ข้าวต้มกากหมูกรอบใส่ไข่ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ ข้าวต้มหมูสามชั้นใส่ไข่ + ข้าวต้มกากหมูกรอบใส่ไข่ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++

+++ ของที่ต้องมี +++

1.หมูสามขั้น มันเยอะก็ดี หั่นเป็นชิ้นๆๆ (หมูอะไรก็ได้ตามชอบ) หรือ กากหมู

2.ข้าวสวยหุงสุก ฯลฯ ตามชอบ (ข้าวเหลือก็ได้)

3.น้ำมันพืช ฯลฯ ตามชอบ หรือ น้ำมันหมู

4.ต้นหอม+ผักชี (ไม่มีก็ได้)

5.ซุปผง ฯลฯ ตามชอบ

6.กระเทียมเจียว ฯลฯ ตามชอบ

7.พริกไทยป่น + เครื้องปรุงรส ฯลฯ ตามชอบ

8.ไข่ ฯลฯ ตามชอบ

9.น้ำสะอาด + เตา + หม้อ + ชาม + ช้อน

+++ วิธีทำ +++

1.นำหมูสามขั้น หรือ กากหมู ไปรวนในน้ำมันจนสุกกรอบ (ให้น้ำมันหมูเยอะหน่อย)

2.นำข้าวสวยหุงสุกใส่หม้อ แล้วนำหมูสามขั้นที่รวนในน้ำมันจนสุกกรอบพร้อมน้ำมันที่รวนเทราดลงบนข้าว แล้วคลุกให้ทั่ว

3.เติมน้ำกับซุปผง ลงบนข้าวที่คลุกหมูสามขั้นรวน แล้วต้มจนเดือดข้าวนิ่ม

4.ตอกไช่ใส่ชาม แล้ว ตักข้าวต้มพร้อมหมูสามขั้นร้อนๆ ราดลงบนไข่ โรยด้วย กระเทียมเจียว+ต้นหอม+ผักชี (ไม่มีก็ได้)

5.ปรุงรส รอให้ไข่สุกกนิดหน่อยก็ดี แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ อาจตอกไข่ใส่ที่หลังก็ได้

BY #สูตร_พ่อครัว_NO


+++++++++++++++

ขนมบ้าบิ่่น_ไมโครเวฟ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ ขนมบ้าบิ่่น_ไมโครเวฟ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++

+++ ของที่ต้องมี +++

1.แป้งข้าวเหนียว 1.5 ถ้วย

2.มะพร้าวขูด 1.5 ถ้วย

3.น้ำตาล 3/4 ถ้วย

4.เกลือป่น เล็กน้อย

5.น้ำมันพืช

6.น้ำร้อน หรือ กะทิสด 3/4 ถ้วย

7.ชามใบใหญ่+ช้อนเล็ก+จานไมโครเวฟ

+++ วิธีทำ +++

1.เทมะพร้าวขูดใส่ชามเติมด้วน้ำร้อน แล้วคลุกให้เข้ากัน

2.เทแป้งข้าวเหนียว+น้ำตาลลง+เกลือป่นในชามที่มีมะพร้าวขูด แล้วคลุกให้เข้ากัน

3.เอาน้ำมันทาบนจานไมโครเวฟ ไม่ต้องชุมมาก แล้วใช้ช้อนตักมะพร้าวที่ผสมแล้วพอประมาณ ใส่จานแล้วกดให้เป็นแผ่น จากนั้นนำไปอบไมโครเวฟไฟกลางถุึงแรง2-3นาทีแล้วกลับด้านอบไปมาจนสุก

5.แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ จะผสมธัญพืชต้มสุกก็ได้อย่าใส่มากเดียวเนื้อแตก หรือทำบนกระทะก็ดี

BY #สูตร_พ่อครัว_NO + http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2009/04/D7809754/D7809754.html


+++++++++++++++