ข้าวต้มหมูสามชั้นใส่ไข่ + ข้าวต้มกากหมูกรอบใส่ไข่ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ ข้าวต้มหมูสามชั้นใส่ไข่ + ข้าวต้มกากหมูกรอบใส่ไข่ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++

+++ ของที่ต้องมี +++

1.หมูสามขั้น มันเยอะก็ดี หั่นเป็นชิ้นๆๆ (หมูอะไรก็ได้ตามชอบ) หรือ กากหมู

2.ข้าวสวยหุงสุก ฯลฯ ตามชอบ (ข้าวเหลือก็ได้)

3.น้ำมันพืช ฯลฯ ตามชอบ หรือ น้ำมันหมู

4.ต้นหอม+ผักชี (ไม่มีก็ได้)

5.ซุปผง ฯลฯ ตามชอบ

6.กระเทียมเจียว ฯลฯ ตามชอบ

7.พริกไทยป่น + เครื้องปรุงรส ฯลฯ ตามชอบ

8.ไข่ ฯลฯ ตามชอบ

9.น้ำสะอาด + เตา + หม้อ + ชาม + ช้อน

+++ วิธีทำ +++

1.นำหมูสามขั้น หรือ กากหมู ไปรวนในน้ำมันจนสุกกรอบ (ให้น้ำมันหมูเยอะหน่อย)

2.นำข้าวสวยหุงสุกใส่หม้อ แล้วนำหมูสามขั้นที่รวนในน้ำมันจนสุกกรอบพร้อมน้ำมันที่รวนเทราดลงบนข้าว แล้วคลุกให้ทั่ว

3.เติมน้ำกับซุปผง ลงบนข้าวที่คลุกหมูสามขั้นรวน แล้วต้มจนเดือดข้าวนิ่ม

4.ตอกไช่ใส่ชาม แล้ว ตักข้าวต้มพร้อมหมูสามขั้นร้อนๆ ราดลงบนไข่ โรยด้วย กระเทียมเจียว+ต้นหอม+ผักชี (ไม่มีก็ได้)

5.ปรุงรส รอให้ไข่สุกกนิดหน่อยก็ดี แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ อาจตอกไข่ใส่ที่หลังก็ได้

BY #สูตร_พ่อครัว_NO


+++++++++++++++