วันศุกร์ที่ 21 มิถุนายน พ.ศ. 2567

Mermaid Jelly Punch วุ้นนางเงือกพั้นช์ #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ #Mermaid_Jelly_Punch #วุ้นนางเงือก #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++
+++ ของที่ต้องมี +++
1. ผงวุ้นตรานางเงือก
2. น้ำตาลทราย หรือ น้ำเชื่อม
3. นมสด หรือ นมข้นหวาน หรือ น้ำธัญพืช หรือ น้ำผึ้ง หรือ น้ำเชื่อม หรือ โซดา หรือ น้ำ ฯลฯ ตามชอบ
4. น้ำเปล่า
5. ผงกาแฟ หรือ ผงโกโก้ หรือ ผงชาเย็น (นำไปต้มกับน้ำเปล่าเอาแต่น้ำ) หรือ กลิ่นผสมอาหาร ฯลฯ ตามชอบ หรือ ฯลฯ ตามชอบ
6. ท็อปปิ้งฯลฯ ตามชอบ กับ ซอส ฯลฯ ตามชอบ หรือ น้ำ ฯลฯ ตามชอบ<
+++ วิธีทำ +++
1. แบ่งน้ำเปล่าออกเป็น 2 ส่วน ส่วนแรกนำไปละลายกับ ผงกาแฟ หรือ ผงโกโก้ หรือ ผงชาเย็น (นำไปต้มกับน้ำเปล่าเอาแต่น้ำ) หรือ กลิ่นผสมอาหาร ฯลฯ ตามชอบ หรือ ฯลฯ ตามชอบ 2. ส่วนที่ 2 นำไปละลายกับผงวุ้นที่เตรียมไว้
3. เทน้ำวุ้นที่ละลายไว้ + น้ำที่ผสมไว้ คนจนเข้ากัน
4. เทส่วนผสมทั้งหมดลงพิมพ์ที่เตรียมไว้ พักไว้จนเย็นและวุ้นเซ็ตตัว นำไปแช่ตู้เย็นให้เย็น
5. แล้วนำออกมาหั่นเป็นลูกเต๋า ใส่แก้ว หรือ ชาม เติมน้ำแข็ง แล้วราดด้วย นมสด หรือ นมข้นหวาน หรือ น้ำธัญพืช หรือ น้ำผึ้ง หรือ น้ำเชื่อม หรือ โซดา หรือ น้ำ ฯลฯ ตามชอบ
6. เสิร์ฟพร้อม โรยหน้าด้วย ท็อปปิ้งฯลฯ ตามชอบ กับ ซอส ฯลฯ ตามชอบ แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ
BY 💀 #สูตร_พ่อครัว_NO + #BARD
+++++++++++++++

วันศุกร์ที่ 14 มิถุนายน พ.ศ. 2567

Candied Lemon Peel เปลือกมะนาวเชื่อม #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ #Candied_Lemon_Peel #เปลือกมะนาวเชื่อม #สูตรไมโครเวฟ #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++
+++ ของที่ต้องมี +++
1. มะนาว ฯลฯ ตามชอบ หรือ เลมอน
2. น้ำตาลทราย ฯลฯ ตามชอบ
3. น้ำเปล่า
4. ถาด + กระดาษรองอบ + ชามพลาสติก
+++ วิธีทำ +++
1. ทำความสะอาดเปลือกมะนาว เฉือนที่ดำๆทิ้ง เป็นชิ้น ๆ สวยงาม
2. ตั้งหม้อเติมน้ำเปล่า ใส่เปลือกมะนาวลงไป เปิดไฟต้มจนเดือดประมาณ 3 นาที เทน้ำทิ้งกรองเปลือกในกระชอนแล้วเอาไปผ่านน้ำเย็น นำเปลือกมะนาวไปต้มอีก 2 ครั้งและเอาไปผ่านน้ำเย็นเช่นเดิม แต่การต้มครั้งที่สามให้ต้มจนเดือดประมาณ 10 นาที
3. ทำน้ำเชื่อมโดยตั้งหม้อเติมน้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่า เปิดไฟอ่อนคนผสมจนน้ำตาลละลาย ตักขึ้นมาพักไว้จนเย็น หั่นเปลือกมะนาวเป็นเส้น นำกลับไปแช่ในน้ำเชื่อม เปิดไฟเคี่ยวประมาณ 1 ชั่วโมง หรือจนกว่าละลาย ตักขึ้นมาวางบนถาดที่ปูกระดาษรองอบไว้แล้ว เกลี่ยให้เปลือกมะนาวเชื่อมกระจายไม่ติดกัน พักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง หรือ จนกว่าจะเย็น
4. ใส่เปลือกมะนาวเชื่อมในชามพลาสติก ใส่น้ำตาลทรายที่เหลือลงไป ปิดฝาแล้วเขย่าจนน้ำตาลเคลือบเปลือกมะนาวจนทั่ว เทใส่ถาดที่ปูกระดาษรองอบไว้แล้ว เกลี่ยให้กระจายไม่ติดกัน พักไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง หรือ จนกว่าจะแห้ง
5. แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ (ใช้เปลือกมะนาวที่บีบน้ำจนหมดแล้วก็ได้)
BY 💀 #สูตร_พ่อครัว_NO + https://cooking.kapook.com/view211453.html
+++++++++++++++