+++ ข้าวคลุกกะปิ ไมโครเวฟ สูตร พ่อครัว โน +++
+++ ของที่ต้องมี +++
1. ข้าวสวย 2 ถ้วยตวง
2. กะปิหอม 1 ช้อนชา
3. หมูสันในหั่นชิ้นพอคำ 200 กรัม หรือ เนื้อไก่ ก็ได้
4. ซีอิ๊วหวาน 2 ช้อนชา
5. ไข่ดาวหรือเจียว ในไมโครเวฟ หันเส้น หรือ ซีก
6. เครื่องเคียง - กระเทียมสซอย หอมแดงซอย กุนเชียง มะม่วงซอยถ้ามี กุ้งแห้ง พริกขี้หมู แตงกวา ผักชี มะนาวหัั่นเป็นชิ้นเล็ก หรือ มะนาวหันบีบ ตามชอบ
7. กล่อง ไมโครเวฟ
+++ วิธีทำ +++
1. ทำหมูหวาน ผสมหมูกับซีอิ๊วหวาน คนให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟ 3-4 นาที ดูหมูสุกก็ใช้ได้ พักไว้
2. ทำข้าวคลุกกะปิ นำกะปิละลายกับน้ำต้มสุก แล้วคลุกเคล้าข้าวสวยให้ทั่ว นำเข้าไมโครเวฟ 2 นาที ไฟกลาง พักไว้
3. กุนเชียง หั่นกุนเชียงเป็นชิ้นบาง นำกุนเชียงกับกุ้งแห้ง เข้าไมโครเวฟ 2-3 นาที ไฟกลาง
4 การจัดรับประทาน นำข้าวคลุกกะปิ ลงจาน แล้วจัดวางเครื่องเคียงต่างๆ บีบหรือใสมะนาวหัน ตามชอบ
5.แล้วปรุงรสตามชอบ แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ
BY สูตร พ่อครัว โน
+++++++++++++++
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น