ข้าวมันทะเล_ไมโครเวฟ+หม้อหุ้งข้าว ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ ข้าวมันทะเล_ไมโครเวฟ+หม้อหุ้งข้าว ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++

+++ ของที่ต้องมี +++

1.ข้าวสวยหุ้งสุก ฯลฯ ตามชอบ

2.หัวกะทิสด

3.ผงปรุงรส ฯลฯ ตามชอบ

4.เครื้องทะเล เช่น กุ้ง หอย ปู ปลา ฯลฯ อบหรือย่างให้สุก หรือ เนื้อสัตว์ตามชอบหั่นเป็นชื้นเล็กๆ อบหรือย่างให้สุก

5.พริกขี้หนู + กระเทียม + เกลือ + น้ำตาล + น้ำเปล่า ตำรวมกันเป็นน้ำจิ้มพริกเกลือ ปรุงรสตามชอบ

6.ผักเคียง ฯลฯ ตามชอบ

7.กล่องไมโครเวฟมีฝาปิด

+++ วิธีทำ +++

1.สูตรไมโครเวฟ โดยนำ ข้าวสวยหุ้งสุก ฯลฯ ตามชอบ ใส่กล่องไมโครเวฟ ราดด้วยหัวกะทิสด แล้วโรยด้วยผงปรุงรส แล้วคลุกให้เข้ากัน แล้วปิดฝานำไปอบในไมโคเวฟให้ร้อน อบจนร้อนแล้วนำ เครื้องทะเลกับผักเคียงตบแต่ง เสริฟพร้อมน้ำจิ้มพริกเกลือ

2.สูตรหม้อหุ้งข้าว โดยนำข้าวสารชนิดตามชอบซาวน้ำแล้ว รินน้ำออกให้หมด จากนั้นนำเครื้องทะเลสดตามชอบใส่ลงไปแล้วโรยด้วยผงปรุงรส แล้วคลุกเข้าด้วยกัน แล้วใช้กะทิแทนน้ำหุงข้าว ระวังอย่าใส่กะทิมากเพราะเครื้องทะเลมีน้ำมากอยู่แล้ว หุ้งให้สุก พอสุกตักใส่จานตกแต่งด้วยผักเคียง เสริฟพร้อมน้ำจิ้มพริกเกลิอ

3.แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ ถ้าให้อร่อยอีกหน่อยก็โรยหน้าด้วย ผักชี กระเทียมเจียว หอมเจียว พริกไทยป่น หรือ กินกับส้มตำไทย

BY #สูตร_พ่อครัว_NO


+++++++++++++++