+++ ไอติมตัดโบราณ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++
+++ ของที่ต้องมี +++
1. หัวกะทิ 750 มิลลิลิตร
2. น้ำตาลทราย 1 3/4 ถ้วยตวง
3. แป้งมัน 1/2 ถ้วยตวง 2 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือ 3/4 ช้อนชา
5. ผงโกโก้ 50 กรัม หรือ กลิ่นผสมอาหารตามชอบ (ไม่ใส่ก็ได้)
6. นม 150 มิลลิลิตร
7. ครีมเทียมข้นจืด 1 มิลลิลิตร
8. หม้อ กล่องใส่อาหาร
+++ วิธีทำ +++
1. เตรียมภาชนะสำหรับใส่ส่วนผสมแช่แข็ง โดยปูกระดาษไขไว้ที่ก้นภาชนะ
2. ใส่หัวกะทิผสใกับผงโกโก้ 50 กรัม หรือ กลิ่นผสมอาหารตามชอบ (ไม่ใส่ก็ได้)ในหม้อให้ละลายพอประมาณ จึงใส่แป้งมัน คนให้แป้งมันละลายตัวดี แล้วน้ำตาลทราย และเกลือ คนให้เข้ากันอีกครั้งหนึ่ง
3. ใส่ช็อกโกแลตชิพลงในส่วนผสมกะทิ ตั้งต้มด้วยไฟกลาง คอยคนตลอดเวลาจนแป้งสุก และ ส่วนผสมข้นขึ้น จึงปิดเตา
4. ใส่นมและครีมเทียมข้นจืดลงในหม้อกะทิ คนให้เข้ากัน แล้วเทส่วนผสมลงในภาชนะที่เตรียมไว้
5. นำส่วนผสมแช่แข็งจนกระทั่งแข็งตัว ประมาณ 7 ชั่วโมง จึงนำออกมาเคาะออกจากภาชนะ แล้วตัดเสียบไม้เป็นแท่ง หรือเสิร์ฟตามต้องการ
6.แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ
BY #สูตร_พ่อครัว_NO + http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4207
MoViE : GO
MoViE : 2GO
MoViE : GO
MoViE : 2GO
MoViE : GO
MoViE : 2GO
+++++++++++++++
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น