ข้าวตังหน้าตั้ง_ไมโครเวฟ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ ข้าวตังหน้าตั้ง_ไมโครเวฟ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++

+++ ของที่ต้องมี +++

1.เนื้อหมูสับ 250 กรัม

2.กุ้งสดสับ 150 กรัม

3.ถั่วลิสงคั่ว (ป่นละเอียด) 1/3 ถ้วย

4.รากผักชี (หั่นละเอียด) 1 ช้อนโต๊ะ

5.กระเทียม (หั่นหยาบ) 2 ช้อนโต๊ะ

6.กะทิ (ประมาณ) 2 ถ้วย

7.พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา

8.น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ

9.น้ำตาลปึก 4 ช้อนโต๊ะ

10.น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ

11.ชามไมโครเวฟแบบมีฝาปิด

+++ วิธีทำ +++

1.ตำรากผักชี กระเทียม และพริกไทยจนละเอียด ผสมกับหมูสับและกุ้งสับ คลุกให้เข้ากันดี

2.อบกะทิในไมโครเวฟด้วยไฟแรง5-6นาทีหรือให้พอร้อน ค่อย ๆ ตักกะทิใส่ในส่วนผสมหมูสับ คลุกจนไม่จับกันเป็นก้อน

3.เทใส่ชาม อบในไมโครเวฟด้วยไฟแรง5-6นาทีหรือจนเดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปึก และน้ำมะขามเปียก แล้วไมโครเวฟด้วยไฟแรง5-6นาทีหรือจนเดือด ชิมรสให้เค็มหวาน

4.ตักใส่ถ้วย โรยถั่วลิสงคั่ว ตกแต่งหน้าด้วยพริกชี้ฟ้าและผักชี เสิร์ฟพร้อมข้าวตัง

5.ข้าวตัง - คลิกเพื่อเข้าดูวิธีทำ

6.แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ

BY #สูตร_พ่อครัว_NO + นิตยสาร Gourmet & Cuisine


+++++++++++++++