ผักดอง_ไมโครเวฟ + ผลไม้ดอง_ไมโครเวฟ + ผักผลไม้ดองน้ำผึ้ง_ไมโครเวฟ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน

+++ ผักดอง_ไมโครเวฟ + ผลไม้ดอง_ไมโครเวฟ + ผักผลไม้ดองน้ำผึ้ง_ไมโครเวฟ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++

+++ ของที่ต้องมี +++

1. แตงกวา ลูกเล็ก + แครอท หั่นท่อน หรือ เบบี้แครอท หรือ ผักผลไม้ ฯลฯ ตามชอบ 1 กิโลกรัม

3. ขืง หั่นแว่น (ไม่ต้องมากหรือไม่ใส่ก็ได้)

4. พริกแดง หั่นท่อน (ไม่ต้องมากหรือไม่ใส่ก็ได้)

5. ผักชีลาว (ไม่ต้องมากหรือไม่ใส่ก็ได้)

6. กระเทียม ปลกเปลือก (ไม่ต้องมากหรือไม่ใส่ก็ได้)

+++ ทำน้ำดอง ต่อ ผลไม้หรือผัก1กิโลกรัม +++

1. น้ำสะอาด (3 ถ้วยตวง)

2. เกลือ ฯลฯ ตามชอบ 2 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำส้มสายชูหมัก ฯลฯ ตามชอบ 1/3 ถ้วยตวง

4. น้ำตาลทราย ฯลฯ ตามชอบ 2 ช้อนโต๊ะ หรือ น้ำผึ้ง ฯลฯ ตามชอบ 3-4 ช้อนโต๊ะ

5. ขวดโหลมีฝาปิดปรอดสนิม ฯลฯ ตามชอบ

6. ชามไมโครเวฟสำหรับต้มน้ำ ฯลฯ ตามชอบ

+++ วิธีทำ +++

1. ทำ น้ำดอง โดยนำ น้ำสะอาด+เกลือ+น้ำส้มสายชูหมัก+น้ำตาลทรายหรือ น้ำผึ้ง มาผสมกันให้มีรสเปรียวนำหวานตามเค็มนิดหน่อย แล้วต้มให้เดือด ครับ

2. นำ แตงกวา + แครอท ใส่โหลดอง แล้ว ใส่ผักชีลาว+กระเทียม+ขืง+พริกแดงเข้าไปพอประมาณไม่ต้องมากตามชอบ ใส่ให้พอดีโหล ครับ

3. นำที่ต้มแล้วเทไส่ในโหลเลยให้ท่วม ผักหรือผลไม้ แล้วรีบปิดฝาทิ้งไว้1วันแล้วนำเข้าตู้เย็นอย่างน้อย3-4วันก็จะรับประทานได้

4. แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ ส่วนน้ำดองจะต้มก็ได้ ส่วนน้ำดองใช้ดองผักหรือผลไม้ตามชอบก็ได้ ถ้าอยากให้หวานอร่อยก็ใส่ สารเพิ่มความหวาน ก็ได้ครับ

BY #สูตร_พ่อครัว_NO


+++++++++++++++