+++ #Ginger_Milk_Curd #นมเปรี้ยวขิง #พุดดิ้งนมขิง #สูตรไมโครเวฟ #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++
+++ ของที่ต้องมี +++
1. นมสด ฯลฯ ตามชอบ 500 กรัม
2. น้ำขิงสด 1-2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทราย ฯลฯ ตามชอบ 2-3 ช้อนโต๊ะ
4. นมผง ฯลฯ ตามชอบ 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้)
5. ถ้วย + ชาม + ช้อน + เครื่องวัดอุณหภูมิ
+++ วิธีทำ +++
1. ปอกขิง แล้วขูดด้วยที่ขูด ใช้ช้อนกดบี้เนื้อขิงขูดที่ได้กับที่กรอง คั้นเอาแต่น้ำออกมาให้ได้น้ำขิงสดประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ
2. อุ่นนมโดยใช้ไฟสูงประมาณ5-7นาทีให้นมร้อนให้อุณหภูมินมอยู่ที่ 90 องศาเซลเซียส เติมน้ำตาลและนมผง(ไม่ใส่ก็ได้) ลงไปคนให้ละลายดี จากนั้นยกลงพักให้เย็นลง 1-2 นาที ให้อุณหภูมิลดลงเหลือ 65-70 องศาเซลเซียส
3. เติมน้ำขิง 1-2 ช้อนโต๊ะ ในถ้วยพุดดิ้ง แล้วค่อยๆเทนมลงน้ำขิง ให้นมและน้ำขิงจะผสมเข้ากันดี ระวังอย่าให้เกิดฟองอากาศ
4. รอให้เย็น แล้วนำเข้าแช่ตู้เย็นนาน 5 นาทีจนเซ็ตตัว โดยปิดภาชนะให้เรียบร้อยก่อนเข้าแช่เย็น
5. แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ
BY #สูตร_พ่อครัว_NO
https://today.line.me/th/article/ชวนทำ+Ginger+Milk+Pudding+พุดดิ้งนมรสขิง+หอมหวานอร่อย+แคลอรี่น้อย+ไม่ต้องกลัวอ้วน-aEY32p
+++ _ไมโครเวฟ ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++
MoViE : GO
MoViE : 2GO
+++++++++++++++
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น