+++ #Mung_Bean_Jelly_Noodles #Cold_Mung_Bean_Jelly_Noodles #เส้นถั่วเขียว #ขนมแป้งถั่วเขียวเย็น #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++
+++ ของที่ต้องมี +++
1. แป้งถั่วเขียว 100 กรัม
2. น้ำเย็น หรือ น้ำสมุนไพรเย็น หรือ น้ำธัญพืชเย็น 100 กรัม
3. เกลือ 1 ช้อนชา
4. น้ำเปล่า หรือ น้ำสมุนไพร หรือ น้ำธัญพืช 500-600 กรัม
5. กินแบบของคาว - ซอสตามชอบ + เครื้องปรุง
6. กินแบบของหวาน - น้ำแข็ง + น้ำตาล ฯลฯ ตามชอบ หรือ น้ำผึ้ง ฯลฯ ตามชอบ หรือ นมช้นหวาน ฯลฯ ตามชอบ + เครื่องน้ำแข็งใส ฯลฯ ตามชอบ
7. กระทะ + ชามใบใหญ่ + ชามใบเล็ก + ที่ขุดเฉาก๊วย หรือ มีด + พาย + ช้อน
+++ วิธีทำ +++
1. นำแป้งถั่วเขียวใส่ชาม เติมด้วยน้ำเย็น หรือ น้ำสมุนไพรเย็น หรือ น้ำธัญพืชเย็น แล้วกวนให้เข้ากัน
2. นำน้ำเปล่า หรือ น้ำสมุนไพร หรือ น้ำธัญพืช เทใส่กระทะ ตั้งไฟอ่อนให้พอร้อน
3. เทน้ำแป้งถั่วที่กวนไว้ลงไป แล้วกวนไปเรื่อยๆ จนเหนียว ระวังไหม้ด้วย
4. เทแป้งที่เหนียวได้ที่แล้วใส่ในชาม ทิ้งไว้ให้เย็น ถ้ากินแบเย็นก็นำไปใส่ในตู้เย็นให้เย็น
5.1. กินแบบของคาว - นำแป้งทีเย็นแล้วมาขุดเป็นเส้นที่ขุดเฉาก๊วย ใส่ถ้วยแล้วปรุงรสตามชอบ
5.2. กินแบบของหวาน - นำแป้งทีเย็นแล้วมาขุดเป็นเส้นที่ขุดเฉาก๊วย หรือ หั่นเป็นชิ้นด้วยมีด ใส่ถ้วยแล้วราดด้วย น้ำแข็ง + น้ำตาล ฯลฯ ตามชอบ หรือ น้ำผึ้ง ฯลฯ ตามชอบ หรือ นมช้นหวาน ฯลฯ ตามชอบ + เครื่องน้ำแข็งใส ฯลฯ ตามชอบ
6. แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ
MoViE : GO
MoViE : 2GO
BY #สูตร_พ่อครัว_NO
+++++++++++++++
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น