+++ #Dried_Chili_Paste #น้ำพริกแห้งแห้ง #สูตรไมโครเวฟ #ทำเองง่ายๆๆ #สูตร_พ่อครัว_โน +++
+++ ของที่ต้องมี +++
1.เนื้อสัตว์ตากแห้ง ฯลฯ ตามชอบ หรือ เนื้อปลาแห้ง ฯลฯ ตามชอบ หรือ ปลากรอบ ฯลฯ ตามชอบ
2.หอมเจียว + กระเทียมเจียว + พริกป่น
3.เกลือป่น ฯลฯ ตามชอบ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ ขึ้นอยู่กับความเค็มของเนื้อสัตว์)
4.น้ำตาลทราย ฯลฯ ตามชอบ
5.มะนาวผงหรือกรดมะนาว
6.เครื่องปั่นและกล่องไมโครเวฟ
+++ วิธีทำ +++
1.นำเนื้อสัตว์ตากแห้งไปอบในไมโดรเวฟให้สุก หรือ ย่างไฟให้สุกก็ได้
2.นำเนื้อสัตว์ตากแห้งที่สุกแล้ว ไปปั่นหรือโขลกจนละเอียด
3.นำเนื้อสัตว์ตากแห้งที่จนละเอียด + หอมเจียว + กระเทียมเจียว + พริกป่น + น้ำตาลทราย ฯลฯ ตามชอบ + มะนาวผงหรือกรดมะนาว + เกลือป่น ฯลฯ ตามชอบ คลุกผสมกัน ปรุงรสตามชอบ
4. แล้วรับประทานให้อร่อยนะ ครับ (ถ้าขี้เกียจใช้ หมูหยอง,ไก่หยอง,ปลาหยอง,หมึกฝอย,กุ้งแห้ง ก็ได้)
BY #สูตร_พ่อครัว_NO
+++++++++++++++
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น