ข้าวยำเกาหลีแบบไทย + ข้าวคลุกน้ำพริก อย่างง่ายๆ โดย พ่อครัว โน

+++ ข้าวยำเกาหลีแบบไทย + ข้าวคลุกน้ำพริก อย่างง่ายๆ โดย พ่อครัว โน +++


+++ วัตถุดิบ และ เครื่องปรุง +++


1.เนื้อ หรือ เนื้อหมู หรือ กุ้ง หรือ เนื้ออะไรก็ได้หั่นอบสุก แล้วแต่ชอบ

2.ถั่วงอกหัวโตต้มสุกหรือดิบก็ได้ครับแล้วแต่ชอบ

3.ไข่ดาว หรือ เจึยว หรือ ต้ม ก็ได้ครับแล้วแต่ชอบ

4.กระเทียมซอย + พริกซอย + หอมซอย

5.ผักอะไรก็ได้แล้วแต่ขอบ ผักสลัดก็ได้ แต่ต้องซอยก่อนนะ ครับ

6.งาขาว หรือ งาดำ ก็ได้ครับแล้วแต่ชอบ

7.น้ำมันงา (ไม่ใส่ได้)

8.มะนาว

9.น้ำตาล

10.น้ำพริกเผาไทย หรือ น้ำพริก ตามชอบ (น้ำพริกละลายน้ำหน่อยจะทำให้คลุกได้ง่าย)

11.ข้าวหอมมะลิ ครับอร่อยดี

12.ชามใช้ยำ

+++ วิธีทำ +++


1.เอาข้าวหอมมะลิใส่ชาม

2.เอาข้าวคลุุกกันน้ำพริกเผาไทย หรือ น้ำพริก + กระเทียมซอย + พริกซอย + หอมซอย + น้ำมันงา (ไม่ใส่ได้)

3.คลุกเสร็จเอาเครื้องเรียงให้สวยงาม แล้วว่างหน้าด้วยไข่ ครับ

4.บีบมะนาว แล้ว คลุกเครื้องกับข้าวเข้าด้วยกัน หรือ ไม่คลุกก็ได้ ครับ

5.รับประทานให้อร่อยนะ ครับ เพราะทำเอง กินเอง ไม่อร่อยผมก็ไม่รู้ด้วยนะ ครับ ^(^o^)^


By พ่อครัว โน

+++++++++++++++